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　　 搬貨、拆包裝、擦拭展臺、擺放貨品……13日下午，記者抵達泰山國際會展中心時，各館內(nèi)展區(qū)工作人員正在緊鑼密鼓地進行布展工作，一派忙碌景象。在A館青島正大有限公司展臺前，記者看到工作人員正在擺放他們的預(yù)制菜產(chǎn)品羊蝎子火鍋、蒸餃以及泰國大蝦、金枕榴蓮等。“很榮幸受邀參加這個展會，我們從去年就開始籌備了，這次我們帶來了上百個產(chǎn)品，有花生辣子雞、藤椒口水魚、蒸餃等預(yù)制菜，還有團餐產(chǎn)品牛排、奧爾良風味雞肉類產(chǎn)品等。因為有很多團餐企業(yè)參會，所以我們準備了很多產(chǎn)品，希望能為本次展會帶來更多產(chǎn)品選擇。此外，我們還會推出一系列優(yōu)惠政策，14日會在現(xiàn)場為大家揭曉，我非常期待，也信心滿滿。”公司負責人介紹。

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　　 在C館北京尚豐祥食品機械有限公司展臺前，記者看到工作人員忙著確認最終活動方案。“我們已經(jīng)準備就緒，布展基本結(jié)束，這次帶來了切菜機、切肉機、洗菜機等，希望我們在泰安拿更多訂單，這次展會能給供求雙方都帶來圓滿結(jié)果。”工作人員介紹。“布展情況很順利，組委會給我們提供了很多的幫助，前期我們做了充足的準備，在來之前我們已經(jīng)將產(chǎn)品按類別裝箱了，在這里只需要按照區(qū)域擺好就行了。”在泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司展臺前，工作人員正在逐一對照箱子上的標簽進行擺放產(chǎn)品，“我參加過全國很多展會，這是第一次在家鄉(xiāng)參加，泰安有豐富的物產(chǎn)資源，還有很多加工企業(yè)，希望這次展會能讓我們本地企業(yè)的產(chǎn)品走出去，也能學習到其他展商的優(yōu)點。泰安同時有著‘國泰民安’的寓意，我們也借此寓意預(yù)祝展會順利開展。”

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　　 “‘廚’類拔萃—巔‘鋒’對決”廚藝大師賽是本次食材博覽會的看點之一，目前準備得怎么樣了呢？“這是衣服、帽子、圍裙，還有這個標簽，明天貼在衣服正面的左上角。”在比賽區(qū)現(xiàn)場，記者看到陸陸續(xù)續(xù)有參賽企業(yè)來領(lǐng)取參賽物品，工作人員一一登記發(fā)放。“經(jīng)過相關(guān)單位和人員的精心籌備，我們這個展會終于要與大家見面了。美食版塊是這次食博會的重要亮點之一，目前展臺已經(jīng)布置完，期待大家明天能把最好的風采呈現(xiàn)出來，也預(yù)祝大家取得好成績。”山東省團餐行業(yè)協(xié)會駐會副會長劉文君向記者介紹。

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　　 據(jù)了解，本屆團餐食博會立足山東優(yōu)質(zhì)豐富的食品食材資源，面向全國廣闊的消費大市場，進一步為餐飲企業(yè)、團餐企業(yè)和食材加工制造企業(yè)提供更優(yōu)質(zhì)的對接和產(chǎn)品推廣平臺。