香甜軟糯，蒸煮烘烤口感俱佳……‘泰紫薯1號’深加工產(chǎn)品“進(jìn)京趕考”！

　　泰安日報(bào)社·最泰安訊（記者 馬曉藝 審核 王天姿）4月6日，泰安“泰好吃”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略發(fā)布會暨泰山優(yōu)品推介會在北京國家會議中心舉行，市農(nóng)科院自主選育品種‘泰紫薯1號’系列農(nóng)產(chǎn)品在泰山名優(yōu)蔬菜及預(yù)制菜展臺亮相。

　　

　　“‘泰紫薯1號’系列產(chǎn)品亮相推介會，我非常高興，我們的科研成果得到了大眾的認(rèn)可。此次推介會對提升‘泰紫薯1號’及其深加工產(chǎn)品在全國的知名度和影響力，打造泰安甘薯名優(yōu)品牌意義非凡，希望‘泰紫薯1號’這個(gè)品種能被全國人民知曉。”市農(nóng)科院甘薯所所長孫哲說，“以‘泰紫薯1號’為原料研發(fā)的產(chǎn)品市場應(yīng)用前景巨大，我很有信心。”

　　

　　據(jù)介紹，‘泰紫薯1號’是市農(nóng)科院自主選育的鮮食型紫薯品種。“該品種單株結(jié)薯數(shù)多，商品性好，食味品質(zhì)好，香甜軟糯，蒸煮烘烤口感俱佳。”孫哲表示，“近兩年，我們加強(qiáng)對‘泰紫薯1號’的示范推廣，完成‘泰紫薯1號’的成果轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)‘泰紫薯1號’系列產(chǎn)品的開發(fā)，目前有紫薯干、紫薯片等多樣產(chǎn)品。”

　　

　　市農(nóng)科院利用“科研單位+龍頭企業(yè)+示范基地”的推廣模式，加強(qiáng)對該品種的示范推廣，2021年與山東宇泰生物種業(yè)有限公司簽訂‘泰紫薯1號’品種生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)（實(shí)施許可）合同，充分發(fā)揮企業(yè)的品種推廣優(yōu)勢，并建成完善的紫薯自動(dòng)化優(yōu)選分級包裝產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，企業(yè)又與佳農(nóng)寶菜合作打造“紫薯皇后”品牌，促使‘泰紫薯1號’成功進(jìn)軍高端薯市場。

　　‘泰紫薯1號’以過硬的品質(zhì)在市場競爭中占據(jù)了先機(jī)。未來，市農(nóng)科院甘薯團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)以市場需求為導(dǎo)向，以創(chuàng)新作動(dòng)力，促進(jìn)甘薯優(yōu)良品種、品質(zhì)和品牌“三品”同步提升，助力打造泰安甘薯名優(yōu)品牌。