泰山茶“香飄”第二屆中國雙世遺名山對話

　　泰安日報社·中華泰山網訊? 茶不醉人人自醉，一縷香茗味如春。24日，第二屆中國雙世遺名山對話暨海外華文媒體“走讀黃山·昱見屯溪”集中采訪活動在安徽省黃山市屯溪啟動，泰山、黃山、峨眉山、武夷山及其所在地政府相關負責人開展對話交流，為雙世遺名山及所在城市發展貢獻智慧。期間，來自山東省泰安市的泰山茶溪谷茶葉代表泰山茶亮相“名山出名茶”展區，為活動帶來獨有的“泰山味道”，成為向來賓展示泰山文化魅力的窗口。

　　

　　 沖泡至正好，泰山茶制作技藝非遺傳承人王兆祥將盞盞清茶捧至絡繹不絕前來光顧的“茶客”手中。茶葉光滑綠潤，香氣清高，味甘醇厚，贏得一片好評。現場，來自“雙世遺”名山的四市名茶集體亮相，沏茶、品茶，非遺傳人和茶商們現場展示茶文化，論道茶產業。

　　

　　 泰山茶歷史悠久、底蘊深厚，是博大精深的泰山文化的重要組成部分。泰山茶生長在中國最北端的茶葉種植區之一泰山山麓，獨特的水土資源和溫帶大陸性半濕潤季風氣候為泰山茶的生長營造了良好的條件，生長出來的茶葉形美，條索緊秀，經過炒茶人手工攤晾、揉捻、炒制等一道道工序磨煉而成，沖泡出的茶湯色澤鮮亮，香氣馥郁高長，品之回味無窮，已成為北方茶當之無愧的優秀代表。

　　 “口感很清新、獨特，舌尖余味悠長，泰山茶讓我品嘗到了泰山的味道，有機會一定去爬爬泰山，在泰山上品味泰山茶，一定是一種美好的體驗。”一位黃山茶友在接受采訪時表示。

　　 正在展區忙碌的王兆祥是泰山茶產業的“帶頭人”，由他創立的泰山茶溪谷農業發展有限公司經過十余年的發展，已打造成為集有機生態種植、休閑觀光旅游、茶科技研發、茶品牌展示、茶文化傳播為一體的生態農業文旅度假綜合體。參加本次“雙世遺”名山對話交流，他不僅學習到了最新的茶科技和產業發展理念，也堅定了傳承非遺和茶文化的信心。

　　

　　

　　“這次我們展出了御芽、金針、黃芽(黃茶)、金毫(紅茶)四款泰山茶產品，都非常受歡迎。”王兆祥自豪地說，“利用這次雙世遺名山對話活動，可以與四大名山的名茶企業加強交流學習，互相借鑒，共同學習，分享發展機遇，展示泰山茶有機、生態的良好形象，擦亮‘泰山茶’名片，將泰山茶文化推向全國乃至全世界。”

　　 近年來，泰安市將泰山茶列為鄉村振興十大優勢產業之一進行重點培育，引導企業、農戶樹立市場意識和品牌意識，堅持以茶為媒、茶旅聯姻發展模式，做好泰山茶與泰山旅游、泰山文化結合文章，形成以旅促茶、以茶帶旅、三產聯動的發展格局。同時，泰安市不斷踐行“走出去”，組織和參加全國、省、市重大茶類活動，進一步開拓市場，提升知名度和影響力。

　　

　　 泰安市在推進區域高質量發展中，堅持傳承保護發展，以建設泰山文化傳承發展示范區為抓手，充分保護挖掘泰山的世界雙遺產價值，努力讓資源動起來、文化活起來、旅游熱起來，讓泰山茶文化在非遺品牌加持下煥發嶄新的活力，進而推動泰山茶走進萬家，飄香世界。

　　本次活動由國際山地旅游聯盟、中國新聞社、安徽省政府僑務辦公室、中共黃山市委、黃山市人民政府主辦。

　　【泰安日報社·最泰安全媒體記者: 柳萍 李雪 審核: 陳茂榮】