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　　 一年之計在于春。消費火熱的景象，為提振全年經濟開了好頭。春節以來，大眾消費意愿增強，餐飲消費紅紅火火，泰城多家餐飲場所2月份以來的營業收入同比增長明顯，就餐高峰期座無虛席，標志著我市居民消費水平正有力復蘇。

　　 商旅激活餐飲住宿市場

　　 泰城酒店迎客忙

　　 新春過后，人們出行需求加速釋放，來泰商務洽談、辦展參會人員明顯增多，一個個忙碌的身影，一個個生動的場景，傳遞出經濟復蘇的盎然生機。

　　 “喜接800人會議大單”“900人團體正在報到”“100桌大宴正在進行”……這個春天，寶盛大酒店總經理夏軍鋒格外有干勁，他在朋友圈記錄著每天客流的變化，火熱的消費熱潮為酒店發展增添了信心和動力。

　　 酒店現場，來往人員絡繹不絕，大廳里的展臺日日更新，迎接八方賓客。“2月份以來，我們已迎來3個滿房日，560個房間住滿賓客，日常客房出租率保持80％以上，包廂上座率85％以上。”夏軍鋒高興地說，“游客越來越多，生意越來越好，目前以春季各類品牌訂貨會開始增多，酒店月經營業績同比增長50％。”

　　 泰山寶盛大酒店宴會廳里，100桌的宴席已經開始，市場營銷總監李冉穿梭于人群，幫著傳菜、上菜。“今年突然就忙碌起來了，酒店一直處于全員盯崗狀態，管理人員和員工一樣，哪里需要哪里加班。”李冉說，“雖然工作強度大了，但大家熱情飽滿，勁頭十足。”

　　 “隨著我市新型工業化強市戰略的深入推進，酒店接待的商務活動明顯增加。酒店對今年市場十分看好，我們計劃加大餐廳人員招聘，推出更多新菜品，吸引新老客戶到店消費。”泰安藍海御華大飯店副總張浩介紹，春節過后，酒店商務宴明顯增多，正月初七到正月十五期間的餐飲消費額比疫情前上升13%，同比上升27%。備受消費者喜愛的藍海自助餐每天爆滿，上座率同比上升26%，外賣線上訂單也增長明顯。他們也借機推出了紅燒肉、梅菜扣肉等預制菜外賣，滿足市場需求。

　　 餐飲商圈人頭攢動

　　 多家店鋪貼出招聘啟事

　　 民以食為天。餐飲作為大眾消費的重頭戲，也是不少城市商圈著力打造的重點。周末，泰安萬達廣場三樓人頭攢動，食客如織，熱門餐廳響起熟悉的叫號聲。記者走訪看到，各餐飲店大廳和包間幾乎坐滿，服務員前后飛奔，忙著點單、上菜，把美食送到客人的餐桌上。多家餐飲店還貼出招聘啟事，崗位涉及迎賓、傳菜員、服務員、收銀員、面點師等。

　　 作為西式休閑餐飲品牌之一，必勝客餐廳也迎來客流高峰，門口坐滿了排隊的食客。市民劉娜一家是必勝客的常客，她說：“今年必勝客推出了很多促銷套餐，尤其是新春推出的惠靈頓牛排、必勝嘉年華拼盤、‘兔飛猛進’甜品拼盤等兔年新品組成福氣滿滿的‘新春勝宴’，讓來到餐廳的消費者可以大飽口福，尤其受到孩子們的歡迎。”

　　 在旬野菜壽喜燒火鍋，最低145元一位的自助火鍋受到年輕人的喜愛，預約等位成為常態。“年后生意一直很好，尤其是周末客流量明顯增加，建議消費者提前預約。”門口的引導服務員一邊忙著招呼客人，一邊告訴記者部分餐企門店迎來今年單日最高銷售額和翻臺率，可謂“一桌難求”。

　　 在泰安老街、泰安銀座商城、盤古天地、老縣衙、吾悅廣場等商圈，餐飲店也都是一片繁榮景象，不少店鋪也在重新裝修升級，期待營業后能有好業績。