肥城：盤活閑置資源 “小豆粒”做成大市場

　　近年來，肥城高新區王西村圍繞培育特色農產品牌，探索村企合作發展模式，在做精做優王西水塔豆腐皮特色產業上下功夫，走品牌路線，向品牌要效益，形成了產業振興的“王西模式”。

       走進高新區王西村豆制品廠車間里，工人們正熟練地煮漿、放漿、點鹵……車間門口，一筐筐帶著熱氣、飄著濃郁甜香味的豆腐皮“整裝待發”，讓人食欲大振。這就是王西村的特色產業“王西水塔豆腐皮”。

       “我們王西水塔豆腐皮原來是一個家庭小作坊，有多年的加工生產歷史，特別是改革開放以來，在村集體的指導下，近年來，在原有手工工藝的基礎上，吸取了外地同行的豆制品加工經驗做法，改進加工工藝，開始小規模生產，結合現代化生產設備，在保證口感的同時又提高了生產效率，我們現在每天可以加工1000斤大豆，生產豆腐皮1200斤，每天產值14000元左右，年收入500萬元左右。”豆制品加工廠經理介紹道。

       “王西水塔豆腐皮”遠近聞名，但在以前，生產車間規模小、產品花樣少，受產量影響，時常出現供不應求的問題。對此，村黨委充分發揮統攬作用，積極與上級主管部門對接，破解土地指標、規劃等方面的難題，將原來的“小作坊”建成現代化大車間，提高市場承接力。同時，按照村企抱團發展，壯大集體經濟的原則。村企達成合作協議，村集體以“品牌”和“廠房”入股，通過分紅增加收入，改變了原來的傳統增收模式。

       據高新區王西村副書記陳孝柱介紹，標準化豆制品加工車間達產后，每年將為村集體增收80萬元，帶動村勞動力就業70余人。

       項目建成后，將引進高端設備，進行產品深加工，研發生產豆腐皮、豆腐絲、豆腐干、內酯豆腐、豆漿等新產品，延長產業鏈條，將“小豆粒”做成大市場。

       村里有了企業，村民家門口實現了就業。目前企業帶動當地20余人就業。 肥城高新區王西村村民王海霞說：“我在我村兒里豆腐皮加工廠工作了十多年了，以前沒有固定的收入，自從我進了廠，一個月能開3000來塊錢，家在附近也能照顧孩子，也能上班掙錢，工作挺好，我現在心里可踏實了。”

       近年來，王西村充分發揮區位優勢，整合資源，合理布局產業結構，通過“流轉土地”發展一產、“招商引資”推進二產、“房東經濟”帶動三產等一系列措施，實現了資本運營，讓資源效益最大化，實現了三產產業融合發展，助力鄉村振興。

       “我們王西村的村集體經營性收入常年突破一千萬，作為一個經濟強村，在壯大集體經濟上仍然一直在探索創新，接下來將通過引入工商資本、支部領辦企業、村企合作培育特色品牌等先進增收模式，全力打造鄉村振興‘王西模式’”。肥城高新區王西村黨支部書記羅朝田說。

       【泰安日報社·最泰安全媒體記者 王玉 通訊員 紀宗玉 孫夢涵】