近期我市豬肉價格平穩上漲 預計上半年豬肉價格不會持續大幅走高

　　近日，國家統計局泰安調查隊公布我市豬肉價格漲幅情況。泰安居民消費價格監測數據顯示，近期，受階段性供應減少及收儲政策托市等因素影響，豬肉價格出現平穩上漲，但由于市場供應總體寬松，需求端支撐乏力，預計上半年豬肉價格不會持續大幅上漲。

　　23日，記者走訪城區幾家商超、市場發現，目前市面上豬肉價格集中在每斤12元至16元左右，不少商家針對個別品類推出優惠活動，價格也出現些許浮動。“相比較月初，最近一段時間豬肉價格確實有所上漲，但漲幅力度并不是很大，相對來說還是比較平穩的。”泰城西部一家生鮮店店主說。這一結論也得到了國家統計局泰安調查隊調查數據的印證。

　　記者從國家統計局泰安調查隊了解到，今年一季度，泰安豬肉價格總體呈震蕩下降趨勢。1月份受春節影響，全市豬肉價格環比上漲1.2%，2至3月份，全市豬肉價格環比分別下降8.2%和9.5%。4月5日，全市豬肉價格延續一季度的下降態勢，較3月30日下降2.7%，其中，后腿肉和五花肉價格分別下降2.7%和2.7%。4月中下旬，我市豬肉價格出現回升趨勢。4月20日，豬肉價格略有回升，較4月15日上漲2.8%。4月25日，豬肉價格漲勢加快，較4月20日上漲4.1%。4月30日，豬肉價格繼續上漲，全市豬肉價格約為26元/千克，較4月25日上漲0.67元，漲幅為2.6%，其中，后腿肉和五花肉價格分別上漲2.5%和2.7%；與3月30日相比，全市豬肉價格上漲5.4%。

　　縱觀我市豬肉價格上漲的原因，國家統計局泰安調查隊分析表示，疫情影響、政策調控和養殖戶壓欄抬價三個方面是主要因素。“疫情對豬肉市場物流、屠宰等供應鏈有一定限制，造成供需階段性影響。受多地散發性疫情影響，生豬調運不暢，外地豬肉調入量減少；部分居民因疫情不確定性增加家庭豬肉儲備量，短期內市場需求增加，階段性供少需多拉動豬肉價格上漲。”國家統計局泰安調查隊相關負責人進一步分析，今年以來，中央先后啟動五批次凍豬肉收儲工作，累計收儲量10.47萬噸，其中，4月14日和22日分別啟動了第四和第五批次的收儲工作，在一定程度上平抑市場波動，短期提振生豬交易信心，對豬肉價格下滑勢頭產生了一定的抑制作用。此外，在豬肉價格持續低迷、養殖成本不斷上漲等多重壓力下，養殖場戶長期虧損，盼漲情緒較強。在豬肉價格出現調整時，部分養殖場戶認為周期拐點已經出現，漲價預期爆發，有意壓欄抬價，屠宰企業收購難度加大，進一步推動了豬肉價格上漲。

　　對于上半年我市豬肉價格走勢，國家統計局泰安調查隊相關負責人分析，從供應看，短期內，生豬供應依然相對寬松。從需求看，隨著氣溫升高，豬肉消費將進入淡季，受多地散發性疫情影響，短期內餐飲等行業仍較往年低迷，五一、端午等節日對豬肉消費拉動幅度有限，價格持續大幅上漲缺乏需求端支撐。“在供過于求的基本面下，預計上半年我市豬肉價格將以震蕩調整為主，不會出現持續性大幅上漲。”該負責人說。

　　【泰安日報社·最泰安全媒體記者 楊文潔 通訊員 趙超】