河北省飯店烹飪餐飲行業協會獲評北京冬奧會、冬殘奧會河北省先進集體

　　近日，北京冬奧會冬殘奧會河北省·北京冬奧組委總結表彰大會在石家莊召開。會上，宣讀《中共河北省委 河北省人民政府 北京冬奧組委關于表彰北京2022年冬奧會、冬殘奧會河北省先進集體和先進個人的決定》。河北省飯店烹飪餐飲行業協會獲“2022年冬奧會、冬殘奧會河北省先進集體”稱號。

　　據了解，自2018年9月起，該協會落實《河北省迎冬奧餐飲產業服務質量提升行動實施方案》，按照“冀字號菜品研發基地”評定程序和標準，選拔6家“冀字號菜品研發基地”、18家“冀字號菜品研發大師工作室”，并負責“崇禮菜單”菜品研發與推廣，協助河北省商務廳組織舉辦北京2022年冬奧會和冬殘奧會張家口賽區餐飲業務領域賽會服務“崇禮菜單”研修班，提升餐飲服務接待水平。2019年8月至2021年底，該協會培訓、培養和儲備高級技工級以上職業資格各類餐飲服務保障人才1000名。