岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局推廣應(yīng)用“山東食鏈”食品信息化追溯系統(tǒng)

　　為全面落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，提升全區(qū)食品安全治理水平，近日，岱岳區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)“山東食鏈”食品信息化追溯系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn)會(huì)議，全區(qū)糧食及其制品、肉制品、食用油、酒類(lèi)、保健食品等40余家企業(yè)參加培訓(xùn)會(huì)。

　　在會(huì)上，培訓(xùn)員通過(guò)電腦端示范、手機(jī)端示范等形式，對(duì)“山東食鏈”用戶(hù)注冊(cè)激活及使用流程進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)和講解。

　　“山東食鏈”為食用農(nóng)產(chǎn)品和食品信息化追溯平臺(tái)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者通過(guò)上鏈?zhǔn)褂?ldquo;山東食鏈”上傳食品信息，實(shí)現(xiàn)信息化全程追溯，通過(guò)組織食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)用“山東食鏈”培訓(xùn)，方便下游用戶(hù)一鍵查驗(yàn)入庫(kù)，快速記錄食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)信息實(shí)現(xiàn)食品銷(xiāo)售及追溯的有效管理。目前，岱岳區(qū)已有96家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了注冊(cè)激活，8家企業(yè)開(kāi)展了應(yīng)用工作。

　　【泰安日?qǐng)?bào)社·最泰安全媒體記者 畢鳳玲 】