“巴鐵”創(chuàng)業(yè)記：用美食為中巴友誼之橋添磚加瓦

　　今年33歲的阿里來(lái)自巴基斯坦首都伊斯蘭堡。2013年，他來(lái)到江西省南昌市求學(xué)。求學(xué)期間，他曾在南昌和太原生活過(guò)。從江西拌粉、瓦罐湯再到山西刀削面，不同的地方特色美食不斷加深阿里對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)和情感。畢業(yè)后，因?yàn)闊釔?ài)美食，他選擇留在中國(guó)創(chuàng)業(yè)開(kāi)餐廳。

　　

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　　2024年10月，阿里在朋友的推薦下來(lái)到蘭州開(kāi)拓市場(chǎng)。蘭州是多民族聚居之地，當(dāng)?shù)厝似珢?ài)牛羊肉和面食的飲食習(xí)慣讓阿里倍感熟悉，良好的營(yíng)商環(huán)境也讓新店的籌備工作推進(jìn)順暢。“這里的外國(guó)人和中國(guó)人做生意享受同等待遇，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品證等各類(lèi)手續(xù)高效又便捷。”他說(shuō)。

　　

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　　不到一個(gè)月，阿里便辦齊了開(kāi)店所需的所有證件，新店于2024年底順利開(kāi)業(yè)。“我的夢(mèng)想是把南亞風(fēng)味的美食餐廳開(kāi)遍中國(guó)。”阿里說(shuō)，中國(guó)友善包容的氛圍與不斷優(yōu)化的營(yíng)商環(huán)境給了他把夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)的機(jī)會(huì)。他期待著早日夢(mèng)想成真，讓更多中國(guó)人通過(guò)美食了解巴基斯坦，為加深中巴人民之間的友誼盡自己的一份力。

　　

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　　記者：張文靜、張睿、任延昕

　　新華社音視頻部制作