傲徠峰社區(qū)養(yǎng)生科普課堂為居民消暑送妙招

　　泰安日報(bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 楊文潔 通訊員 宋天宇 審核 晁彤彤）6月4日，泰前街道傲徠峰社區(qū)組織開展芒種“梅”好時(shí)光——“酸湯消暑香，養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)”科普講座暨酸梅湯品嘗活動，為社區(qū)工作人員和居民送上知識與清涼的雙重禮物。

　　活動伊始，社區(qū)科普志愿者通過養(yǎng)生手冊，向居民講解芒種節(jié)氣的由來與民俗?！懊⒎N一詞取自‘有芒之谷可種’，此時(shí)小麥?zhǔn)崭睢⒌狙聿宸N，是農(nóng)事最繁忙的時(shí)節(jié)?！笨破罩驹刚呓Y(jié)合本地農(nóng)耕特點(diǎn)，介紹了“煮梅消夏”的傳統(tǒng)習(xí)俗，并科普了芒種養(yǎng)生“防暑濕、重清淡”的要點(diǎn)?；顒又写蠹疫€互相交流了關(guān)于芒種節(jié)氣的諺語、詩詞，營造了濃厚的氛圍。

　　科普講座后，社區(qū)志愿者提前準(zhǔn)備了烏梅、山楂、陳皮、冰糖等食材，現(xiàn)場演示古法酸梅湯制作流程。酸梅湯是芒種時(shí)節(jié)的經(jīng)典飲品，既能生津止渴，又能緩解暑熱疲勞。科普志愿者們將熬制好的酸梅湯分裝成杯，加入桂花粉點(diǎn)綴，邀請大家品嘗。酸甜清爽的口感贏得一致好評。

　　此次活動既傳承了節(jié)氣文化，又用實(shí)際服務(wù)提升了居民幸福感，社區(qū)將持續(xù)結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日開展特色鄰里活動。