鄉村振興丨從枝頭到舌尖！來自櫻桃的“甜蜜之約”

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 鄭凱 審核 陳茂榮）隨著櫻桃迎來豐收季，“櫻桃經濟”再掀熱潮。

　　凌晨四點，星光未散，肥城市安駕莊鎮大櫻桃交易市場上早已燈火通明、人影攢動。滿載著新鮮櫻桃的農用車沿著蜿蜒的道路魚貫而入，紅彤彤的果實映亮了農人的笑臉。

　　“這批果子成色真好！”來自遼寧大連的采購商周東明打著手電筒，湊近仔細查看果蒂，“你看這果柄翠綠鮮嫩，新鮮度絕對沒得說！按咱們談好的價格，先給我裝400箱！”果農張樹新笑著點頭，一邊將整筐櫻桃搬上過磅臺，一邊應道：“放心，都是凌晨現摘的，保準新鮮！”

　　隨著“嘩啦”一聲，整筐櫻桃傾瀉在分揀臺上，瞬間堆起一座紅色的小山，分揀工人們動作嫻熟地將櫻桃按大小分類?！?8mm以上的特級果裝禮盒，26至28mm的走商超，24至26mm的做深加工?！狈謷と送鯌c霞邊忙活邊介紹。

　　這座占地5000平方米的市場，如今已成為功能齊全的現代化交易樞紐。順豐、EMS等物流企業直接設點入駐，冷鏈車列陣，蓄勢待發。

　　

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　　“我們和時間賽跑?！表権S物流負責人馮亮介紹，“凌晨采摘、清晨分選、中午發車，通過全程冷鏈運輸，確保24小時內，肥城櫻桃就能新鮮送達全國各地消費者手中?！痹谶@里，從枝頭到舌尖“早上鮮果采摘、中午冷鏈發車、傍晚直達嘗鮮”的全鏈條產銷模式已然成型?！懊磕隀烟壹荆袌隽鬓D的果實達數百萬斤，從過磅、分揀到包裝，全流程高效有序，高峰期日均發貨量超過一萬件?！卑柴{莊鎮前寨子村黨支部書記武文平說。

　　當櫻桃產業與文旅深度融合，肥城的鄉村振興綻放出別樣生機。先摘櫻桃，再吃農家宴，夜宿山間民宿……隨著櫻桃產業的崛起，以當地村民為經營主體的農家宴、民宿、生態園、采摘項目迅速擴張，小小的櫻桃串起了一條產業鏈。

　　在肥城市潮泉鎮潮泉農場櫻桃園里，歡聲笑語不絕于耳，年輕人在果園里打卡拍照，社交媒體上“櫻桃自由”的話題熱度持續攀升，吸引很多人奔赴這場甜蜜之約。

　　“我們這里的櫻桃不僅果實更大、口感更甜，糖度還能穩定在24度以上。”農場負責人崔鋒邊說邊示范正確的采摘手法，“要輕輕捏住果柄往上提，這樣不會傷到果樹?！?/p>

　　與傳統種植不同，這里處處彰顯著科技智慧。這里的櫻桃采用智能溫控系統，水肥一體化系統悄無聲息地運作，根據土壤濕度和果樹生長需求，將特制的富硒肥精準輸送到每一棵樹下?！耙郧白钆掠龅竭B續雨天，櫻桃裂果嚴重?！贝掬h指著掛滿果實的枝頭感慨道：“現在通過這套系統，裂果率控制在5%以內，糖度也提升了4~5度?！?/p>

　　臨近中午，潮泉農場不遠處的農家樂飄出陣陣誘人香氣。院子里的長桌上，剛采摘的櫻桃被擺成精巧果盤，與色澤誘人的農家菜相映成趣。游客們三三兩兩倚著木欄桿，看遠處麥浪翻滾，聽風掠過櫻桃林的沙沙聲，手中的茶盞氤氳著裊裊熱氣，將這方田園時光釀成了心底最柔軟的記憶。“以前守著櫻桃樹發愁銷路，現在游客自己找上門，連帶著村里的老手藝、土特產都火了！”潮泉鎮潮泉村黨支部書記、村委會主任王善春望著熱鬧的場景感慨萬千，“小小的櫻桃，不僅甜了游客的嘴，更富了鄉親們的口袋?！?/p>

　　一顆顆紅櫻桃，串起的不僅是舌尖上的甜蜜，更是鄉村振興的希望。從田間到舌尖，從傳統種植到文旅融合，肥城正以“櫻桃經濟”為筆，在青山綠水間書寫著共同富裕的新篇章。