白峪店子村開展食品安全檢查活動

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 楊玉潔 通訊員 魏喜艷 審核 陳茂榮）為進一步加強食品安全宣傳教育，提升轄區商戶食品安全意識，5月7日，泰山區徐家樓街道白峪店子村新時代文明實踐站工作人員走進各商鋪，開展食品安全檢查、宣傳活動。

　　“食品的保質期要定期檢查，過期食品絕不能擺在貨架上售賣。”小超市里，志愿者拿起貨架上的食品，仔細查看生產日期、保質期等信息，并向店主講解食品安全的重要性。同時，志愿者還為店主發放食品安全宣傳手冊，詳細介紹食品采購索證索票以及儲存要求等知識。針對轄區內餐飲店，志愿者重點檢查后廚衛生狀況，查看食材儲存是否規范，餐具消毒是否到位。“廚房衛生直接影響顧客用餐安全，食材要分類存放，餐具消毒要嚴格按照流程來。”志愿者一邊檢查一邊指導。宣傳過程中，志愿者還向過往行人發放宣傳資料，普及食品安全常識，吸引了不少行人駐足。

　　

　　此次活動通過“宣講+體驗+排查”相結合的形式，有效提升了村民的食品安全意識和自我保護能力。“未來將持續開展食品安全宣傳活動，推動食品安全知識深入人心，全力守護村民‘舌尖上的安全’。”白峪店子村相關負責人表示。