鄉(xiāng)村振興 | “藕”遇小龍蝦！“生態(tài)套養(yǎng)”繪就荷塘增收?qǐng)D

　　初夏時(shí)節(jié)，清晨的新湖，萬畝藕塘籠罩在薄霧中。養(yǎng)殖戶徐興存劃著小船穿行其間，隨著漁網(wǎng)收起，一只只青殼紅螯的小龍蝦躍出水面，在晨光中閃爍著晶瑩的水珠。“藕塘里藏著雙重寶，蓮藕飄香蝦滿筐，一畝地刨出兩份金！”這位黝黑漢子捧著活蹦亂跳的蝦，臉上綻放的笑容比晨光還燦爛。

　　這片位于東平縣新湖鎮(zhèn)的生態(tài)養(yǎng)殖基地，五年前還是“種糧澇、養(yǎng)魚賠”的撂荒洼地。如今通過“藕蝦套養(yǎng)”模式，畝均收益突破萬元，有效帶動(dòng)了村民就業(yè)增收。每天清晨，上千斤鮮活小龍蝦從這里發(fā)往周邊市場，演繹著“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)實(shí)踐。

　　“誰能想到這些‘金疙瘩’是從廢棄坑塘里‘淘’出來的？”養(yǎng)殖戶徐興存感慨道。2021年，隨著東平縣大力推進(jìn)30萬畝生態(tài)漁業(yè)建設(shè)，新湖鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇，因地制宜盤活閑置坑塘資源，引進(jìn)“藕蝦套養(yǎng)”生態(tài)養(yǎng)殖模式，不僅讓荒廢坑塘重?zé)ㄉ鷻C(jī)、變廢為寶，更走出了一條提質(zhì)增效、富民強(qiáng)村的鄉(xiāng)村振興新路子。

　　在“藕蝦套養(yǎng)”模式下，蓮藕為小龍蝦提供了理想的棲息環(huán)境和天然餌料，而小龍蝦的活動(dòng)則有效疏松底泥，促進(jìn)蓮藕根系發(fā)育和養(yǎng)分吸收。這種“以藕養(yǎng)蝦、以蝦肥藕”的共生模式，使水體資源利用率大幅提升。

　　藕美，蝦肥，繪就出一幅生態(tài)美圖。在萬畝生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，工人們正忙著分揀剛捕撈的小龍蝦。“咱們的小龍蝦主打‘錯(cuò)峰上市’。”新湖鎮(zhèn)馬莊村黨支部書記馬衛(wèi)東介紹，通過技術(shù)調(diào)控，每年3月能比常規(guī)養(yǎng)殖提前半個(gè)月上市，10月延長銷售周期，蝦價(jià)每斤高出市場價(jià)5-8元。數(shù)據(jù)顯示，套種蓮藕畝產(chǎn)可達(dá)4000斤，僅此一項(xiàng)增收6000元。目前新湖鎮(zhèn)發(fā)展“藕蝦套養(yǎng)”9000余畝，年產(chǎn)小龍蝦超1000噸，帶動(dòng)500余戶農(nóng)戶增收。

　　這邊收獲忙，那邊交易熱。新鮮的小龍蝦打撈上岸后，立即在塘邊進(jìn)行交易。“我要十斤！”“我要二十斤！”塘邊交易熱鬧非凡，蝦販們熟練地將蝦按規(guī)格分揀。“新湖蝦肉質(zhì)緊實(shí)，在周邊縣市都是搶手貨。”老蝦販馬師傅說道。“這些鮮貨當(dāng)天就會(huì)出現(xiàn)在濟(jì)南、泰安等地的餐飲市場。”

　　夏日微風(fēng)拂過荷塘，連片的蓮葉隨風(fēng)輕擺，水下肥美的龍蝦正悄然生長。“從優(yōu)質(zhì)種苗繁育、生態(tài)養(yǎng)殖到精深加工、冷鏈物流，再到餐飲體驗(yàn)和品牌營銷，我們正在形成完整的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。”新湖鎮(zhèn)黨委書記楊圳介紹，新湖鎮(zhèn)將通過統(tǒng)一品牌標(biāo)識(shí)、制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等措施，持續(xù)提升“新湖小龍蝦”的市場競爭力和品牌影響力，真正實(shí)現(xiàn)“一只小龍蝦，帶動(dòng)一方產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓”。未來，荷塘里的“組團(tuán)CP”將游向更遠(yuǎn)市場，為鄉(xiāng)村振興注入“一池活水”。

　　【泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)記者 蘇婷 陳思 審核 晁彤彤】