水果大省的“新出路”

　　廣東不僅是制造業(yè)大省，也是農(nóng)業(yè)大省，國(guó)內(nèi)每3顆菠蘿就有1顆產(chǎn)自廣東。4月初，廣東徐聞的菠蘿就早早地進(jìn)入了大規(guī)模采收期。

　　今年當(dāng)?shù)匾还卜N植了35萬(wàn)畝菠蘿，收獲鮮果預(yù)計(jì)超70萬(wàn)噸，產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到27.2億元。產(chǎn)量增加，果農(nóng)增收背后有什么秘訣呢？我們一起去果園看看。

　　在廣東徐聞的菠蘿地里，農(nóng)戶們忙著采摘、搬運(yùn)。現(xiàn)場(chǎng)不少采購(gòu)商在看過菠蘿品質(zhì)后直接下單，田間地頭化身為“賣場(chǎng)”，大批的鮮果即刻就運(yùn)往全國(guó)各地。

　　新農(nóng)人 許志輝：品質(zhì)多好，一點(diǎn)黑心都沒有，金黃金黃的。

　　

　　2018年，徐聞的菠蘿曾經(jīng)大面積滯銷，為了不再重蹈覆轍；從三年前起，在種植方面，農(nóng)業(yè)部門會(huì)針對(duì)臺(tái)風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害對(duì)種植戶進(jìn)行提前預(yù)警；銷售上，由湛江農(nóng)業(yè)部門建立的菠蘿指數(shù)平臺(tái)，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格和供求方面給種植戶進(jìn)行宏觀指導(dǎo)。多方綜合努力，菠蘿的品質(zhì)連年提升，銷售價(jià)格也在往上走。

　　

　　怎么保證賣出的每一顆菠蘿都沒有問題呢？記者來(lái)到了徐聞菠蘿國(guó)際采購(gòu)交易中心，2022年，這里投用了全國(guó)第一條智能化菠蘿分揀線。

　　在這條100多米長(zhǎng)的智能分揀線上，一個(gè)個(gè)菠蘿正在排隊(duì)通過檢測(cè)箱。分選機(jī)可以實(shí)時(shí)檢測(cè)出每顆菠蘿的糖分、黑心等情況，僅用90秒，就完成了一顆菠蘿從農(nóng)產(chǎn)品到商品的轉(zhuǎn)變。

　　

　　湛江農(nóng)墾公司副總經(jīng)理 蘇增生：它可以通過對(duì)菠蘿內(nèi)在品質(zhì)的檢測(cè)，把不合格的菠蘿排除出來(lái)，確保每一批上市的菠蘿都能夠有一個(gè)安全穩(wěn)定的品質(zhì)，這樣來(lái)提振市場(chǎng)的信心和經(jīng)銷商的信心。

　　果子的品質(zhì)得到了保障，但如何讓更多消費(fèi)者了解并吃到“好果”，新農(nóng)人們也有他們的辦法。

　　

　　新農(nóng)人 許志輝：其實(shí)對(duì)比老一輩的話，我們是屬于開啟了一個(gè)新的賽道，就是我們通過電商平臺(tái)。我們這一個(gè)多月不到兩個(gè)月時(shí)間，已經(jīng)成功地把菠蘿帶出去一百萬(wàn)斤了。

　　

　　“00后”的許志輝是徐聞土生土長(zhǎng)的“菠蘿三代”，兩年前，他從深圳回到家鄉(xiāng)，接過家族的菠蘿園。和許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新農(nóng)人一樣，他很快嘗到了電商銷售的甜頭。但他并未止步于此，而是抓住了短視頻的風(fēng)口，用鏡頭記錄菠蘿的生長(zhǎng)，這也為他積累了一定的粉絲量。這種營(yíng)銷方式，不僅幫自家菠蘿打開了銷路，也讓更多的人了解到徐聞菠蘿這個(gè)品牌。

　　新農(nóng)人 許志輝：我生活在一個(gè)充滿AI，還有無(wú)人機(jī)的時(shí)代。我想對(duì)老一輩說(shuō)，你用鋤頭種出來(lái)的“甜”我會(huì)讓無(wú)人機(jī)帶它飛向全世界。

　　荔枝園來(lái)了“AI管家”

　　除了菠蘿，廣東也是荔枝的主產(chǎn)區(qū)。眼下，在廣州市從化區(qū)的100多家荔枝園里，最忙碌的是果園剛剛請(qǐng)來(lái)的“智慧管家”。先通過一個(gè)短片，從無(wú)人機(jī)視角來(lái)了解一下它們的工作。

　　AI 賦能荔枝園 開啟農(nóng)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

　　聽著荔枝園里的無(wú)人機(jī)講“廣普”，真是太有趣了。通過這個(gè)短片，我們也大致了解了無(wú)人機(jī)是如何給荔枝園精準(zhǔn)下達(dá)處方的。這套果園“智慧管家”，是由中山大學(xué)飛鳥團(tuán)隊(duì)研發(fā)的，和此前應(yīng)用在農(nóng)業(yè)上的植保無(wú)人機(jī)相比，它們還多了一個(gè)“AI大腦”。

　　中山大學(xué)地理科學(xué)與規(guī)劃學(xué)院教授 石茜：先對(duì)您的果園進(jìn)行一個(gè)信息化，主要是包括統(tǒng)計(jì)一下樹的棵數(shù)，同時(shí)去評(píng)估一下花量，特別是我們對(duì)每棵樹都可以有一個(gè)點(diǎn)位，以后您想去飛哪棵樹，您直接點(diǎn)這棵樹，無(wú)人機(jī)就自己飛過去了。所以我們第一次的飛巡就是把您的果園變成一個(gè)數(shù)字化的果園，然后果園進(jìn)行了數(shù)字化之后，以后的飛巡您就可以直接一鍵起飛了。

　　眼下，正是荔枝開花坐果的關(guān)鍵期，中山大學(xué)飛鳥團(tuán)隊(duì)接到了許多荔枝園的邀請(qǐng)。種植戶們希望通過接入“AI管家”，能將荔枝的品質(zhì)提升。

　　

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年廣東荔枝來(lái)花早，成花率高，有很大概率將迎來(lái)荔枝的大年。而對(duì)于種植戶來(lái)說(shuō)，這個(gè)消息卻讓他們喜憂參半，喜的是荔枝可能高產(chǎn)，憂的是如何通過科學(xué)管理來(lái)保證荔枝的品質(zhì)。

　　

　　廣州市從化荔枝博覽園種植技術(shù)總監(jiān) 韋幫穩(wěn)：今年花量比較大，花量大的話消耗比較大，所以我們說(shuō)我們利用飛鳥給我們預(yù)警，就會(huì)告訴我們多少花量比較合適。既能達(dá)到豐產(chǎn)，又能達(dá)到優(yōu)質(zhì)。

　　記者在采訪中了解到，從2023年起，石茜教授帶領(lǐng)飛鳥團(tuán)隊(duì)開始試點(diǎn)“AI+無(wú)人機(jī)”的智慧種植模式。通過遙感技術(shù)、無(wú)人機(jī)低空飛巡、AI識(shí)別作物長(zhǎng)勢(shì)等進(jìn)行農(nóng)情預(yù)警，再由大數(shù)據(jù)來(lái)指導(dǎo)種植，實(shí)現(xiàn)對(duì)果園的數(shù)字化管理。試點(diǎn)后的果園產(chǎn)量平均增長(zhǎng)了20%，荔枝品質(zhì)也有明顯提升。

　　

　　今年，飛鳥團(tuán)隊(duì)研發(fā)的這套果園“智慧管家”，還被廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳列為技術(shù)新模式，在廣州、惠州、東莞、湛江、茂名等荔枝主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行推廣。

　　當(dāng)無(wú)人機(jī)成為新農(nóng)具，數(shù)據(jù)成為新農(nóng)資，廣東農(nóng)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，正邁出最堅(jiān)實(shí)的一步。