泰安公開(kāi)征集肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪線索

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 徐文莉 審核 王天姿）4月15日，泰安市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、泰安市公安局、泰安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、泰安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于公開(kāi)征集肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪線索的通告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通告》）。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)肉類(lèi)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪行為，保障全市肉類(lèi)產(chǎn)品安全，我市現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)征集肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪線索。線索征集范圍包括養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）非法使用“瘦肉精”等食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用獸藥等違法犯罪線索。養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）、收購(gòu)販運(yùn)者違規(guī)調(diào)運(yùn)，應(yīng)當(dāng)檢疫而未經(jīng)檢疫，銷(xiāo)售或屠宰不佩戴畜禽標(biāo)識(shí)的牲畜，騙取或偽造變?cè)旒稗D(zhuǎn)讓檢疫證明或檢疫標(biāo)志，隨意棄置病死畜禽；未按規(guī)定無(wú)害化處理病死畜禽、非法銷(xiāo)售病死畜禽等違法犯罪線索。屠宰企業(yè)未嚴(yán)格實(shí)施入場(chǎng)查驗(yàn)和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，代宰企業(yè)“只收費(fèi)不檢驗(yàn)檢疫”；出廠銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品；未按規(guī)定無(wú)害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；收購(gòu)、屠宰病死畜禽，注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法犯罪線索。

　　本次公開(kāi)征集線索范圍還包括生豬私屠濫宰、牛羊家庭手工作坊式屠宰等違法犯罪線索。無(wú)害化處理場(chǎng)未嚴(yán)格按規(guī)定對(duì)病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，“調(diào)包”病死畜禽等違法犯罪線索。狐貍、貂、貉等非食用動(dòng)物養(yǎng)殖戶(hù)未按規(guī)定處理并非法銷(xiāo)售狐貍、貂、貉等非食用動(dòng)物胴體；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者違法使用狐貍、貂、貉等非食用動(dòng)物胴體加工制作狗肉凍等食品；使用病死畜禽加工制作肉餡、肉腸等食品的違法犯罪線索。肉制品（含速凍肉制品、速凍餃子、畜禽罐頭）生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，采購(gòu)、使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)；以其他畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)假劣牛（羊、驢）肉制品；調(diào)理肉制品超限量使用水分保持劑，標(biāo)簽配料表不如實(shí)標(biāo)注；未取得食品生產(chǎn)許可擅自生產(chǎn)等違法犯罪線索。銷(xiāo)售肉及肉制品的批發(fā)市場(chǎng)、集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)者等，采購(gòu)、銷(xiāo)售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)、走私凍肉，以進(jìn)口肉冒充國(guó)產(chǎn)肉，銷(xiāo)售假劣牛（羊、驢）肉及肉制品；銷(xiāo)售用調(diào)理肉制品冒充的“原切肉”“鮮切肉”“鮮肉”等違法犯罪線索。

　　公開(kāi)征集線索范圍還包括驢肉館、火鍋店、燒烤店等餐飲服務(wù)單位、集中用餐單位食堂、中央廚房，采購(gòu)、使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類(lèi)、走私凍肉，采購(gòu)、制售假劣牛（羊、驢）肉制品，非法使用亞硝酸鹽等違法犯罪線索。走私凍肉更換包裝、非法銷(xiāo)售違法犯罪線索。高青黑牛、高唐驢肉、五蓮黑豬等地理標(biāo)志侵權(quán)假冒違法犯罪線索。其他畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)涉及肉及肉制品的違法犯罪線索。

　　本次公開(kāi)征集時(shí)間通告發(fā)布之日起至2025年12月20日止。問(wèn)題線索受理部門(mén)及聯(lián)系方式分別是市公安局，受理方式：110，0538-8266110（工作日）；市市場(chǎng)監(jiān)管局，受理電話：全國(guó)12315平臺(tái)、12345政務(wù)服務(wù)熱線；市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，受理電話：0538-6269129，電子郵箱：xcpaqk@126.com。《通告》表示歡迎社會(huì)各界積極參與肉類(lèi)產(chǎn)品違法犯罪線索征集，相關(guān)部門(mén)將對(duì)線索提供人和提供內(nèi)容嚴(yán)格保密，依法保護(hù)線索提供人權(quán)益，并對(duì)問(wèn)題線索進(jìn)行認(rèn)真核查，切實(shí)回應(yīng)各方關(guān)切。為使所反映的問(wèn)題能夠得到及時(shí)有效的處理，請(qǐng)舉報(bào)投訴時(shí)詳細(xì)說(shuō)明問(wèn)題線索發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、主要情況、主要事由、相關(guān)證據(jù)及聯(lián)系方式，保證內(nèi)容要真實(shí)、客觀、具體。