泰安市第一人民醫院：科學添加輔食，預防嬰幼兒缺鐵性貧血

　　缺鐵性貧血是嬰幼兒常見的營養問題，可能導致發育遲緩、免疫力下降等問題。泰安市第一人民醫院專家表示，科學添加輔食是預防缺鐵性貧血的關鍵措施。以下是一份健康科普指南，幫助家長正確添加輔食，保障嬰幼兒健康成長。

　　為什么需要關注缺鐵性貧血？

　　鐵是制造血紅蛋白的重要元素，參與氧氣運輸和細胞能量代謝。嬰幼兒期是快速生長發育階段，對鐵的需求量較高。如果鐵攝入不足，可能導致貧血（面色蒼白、乏力、食欲不振）；認知和運動發育遲緩；免疫力下降，易感染。

　　何時開始添加輔食？

　　6個月左右：純母乳喂養的嬰兒應在6個月時開始添加輔食，因為母乳中的鐵含量在6個月后逐漸不足。

　　早產兒或低體重兒：可能需要更早添加輔食，具體時間需咨詢醫生。

　　如何科學添加輔食？

　　首選高鐵食物。強化鐵米粉：作為第一口輔食，易于消化且富含鐵；紅肉：如牛肉、羊肉、豬肉，富含血紅素鐵，吸收率高；動物肝臟：如雞肝、豬肝，鐵含量高，但需適量（每周1至2次），避免維生素A過量；豆類和豆制品：如豆腐、豆漿，適合素食家庭；深綠色蔬菜：如菠菜、西蘭花，含鐵量較高，但吸收率較低。

　　搭配維生素C。維生素C能顯著提高非血紅素鐵的吸收率。可以在輔食中添加富含維生素C的食物，如水果：橙子、草莓、獼猴桃、番茄；蔬菜：青椒、西蘭花、菠菜。

　　避免抑制鐵吸收的食物。茶和咖啡：含多酚，會抑制鐵吸收，嬰幼兒應避免；高鈣食物：如牛奶、奶酪，與高鐵食物分開食用，以免影響鐵吸收。

　　逐步引入新食物。每次只添加一種新食物，觀察3至5天，確保無過敏反應；從稀到稠，從少到多，逐步增加輔食的種類和量。

　　輔食添加的注意事項

　　多樣化飲食：避免單一食物，確保營養均衡；適量添加：根據嬰幼兒的年齡和消化能力，逐步增加輔食的種類和量；避免過早添加調味品：1歲以內不添加鹽、糖等調味品，以免增加腎臟負擔。

　　定期監測鐵營養狀況

　　血紅蛋白檢測：定期帶嬰幼兒進行健康檢查，監測血紅蛋白水平；觀察癥狀：如出現面色蒼白、食欲不振、易疲勞等癥狀，應及時就醫。

　　必要時補充鐵劑

　　如果通過輔食無法滿足鐵需求，或嬰幼兒已被診斷為缺鐵性貧血，可在醫生指導下補充鐵劑。

　　科學添加輔食是預防嬰幼兒缺鐵性貧血的重要措施。家長應選擇富含鐵的食物，搭配維生素C，避免抑制鐵吸收的食物，并定期監測嬰幼兒的鐵營養狀況。通過科學的飲食管理，可以幫助孩子健康成長，遠離缺鐵性貧血的困擾。

　　【泰安日報社·中華泰山網記者 于冰冰 通訊員 劉巖 審核 晁彤彤】