嘉德社區匠心傳非遺，巧手制作花餑餑

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 楊文潔 審核 晁彤彤）“以前只是在餐桌上看到花餑餑，今天親手制作，才知道有這么多的技巧和樂趣。”近日，泰山區嘉德社區婦聯組織了一場別開生面的花餑餑手工制作活動，吸引了眾多巾幗志愿者熱情參與，在小小的面團與指尖的觸碰間，讓非遺綻放出迷人光彩。

　　走進活動現場，一股面粉的香氣彌漫在空氣中，面杖、面墊等各種制作花餑餑的材料和用具整齊擺放在桌子上。常家班創始人、國家一級面點師常玉芝首先向大家介紹了花餑餑這一技藝的歷史淵源和文化內涵，從古代祭祀用品到如今喜慶節日里必不可少的美食，花餑餑承載著人們對美好生活的向往。

　　

　　揉面、塑形、點綴……在老師的示范下，制作環節正式開始。志愿者們迫不及待，上手制作，一個個學得有模有樣。小南瓜造型的花餑餑，圓潤可愛，用黃色面團塑造南瓜主體，再用綠色面團捏出瓜蒂，栩栩如生；福袋造型的花餑餑更是精致，將面團搟平包餡后，巧妙收口，用紅豆等裝飾，寓意福氣滿滿；玫瑰花制作相對復雜，但在老師指導下，大家也漸漸掌握了技巧，一片片花瓣層層疊疊，嬌艷動人……制作過程中，大家相互交流、互相幫助，歡聲笑語回蕩在整個現場。

　　

　　近年來，社區婦聯一直致力于傳承和弘揚優秀傳統文化，此次活動不僅為志愿者提供了學習傳統技藝的平臺，更促進了鄰里間的交流互動。社區還將開展更多豐富多彩的文化活動，讓非遺走進更多家庭，讓傳統技藝在新時代煥發出新的生機與活力 。