“二月二”龍抬頭,幼兒園里學習俗!
泰安日報社·中華泰山網訊(記者 肖豐芳 攝影 陳陽 審核 王天姿)將南瓜汁緩緩倒入面粉中,再加入適量白糖,一雙雙小手有模有樣地和起面來……“二月二龍抬頭,大倉滿小倉流。”2月27日,財源街道中心幼兒園開展了“二月二”主題民俗活動,小朋友們在老師的指導下做龍須面,炸面棋,包水餃,制作春餅,體驗“咬龍鱗”“吃龍耳”的傳統。
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教室里,中班的“小廚師”們正忙著學習制作春卷。他們認真地將切好的火腿、蘿卜絲、黃瓜絲放在面皮上,小心翼翼地卷起,再用面糊封口,一個個春卷就被整齊地排列在盤中了。當油鍋里響起此起彼伏的“滋滋”聲時,樂樂小朋友驕傲地舉起自己的作品:“看,這是我做的春餅,吃了就能長得和龍一樣高!”
在大(2)班,小朋友們圍在桌前,不一會兒,原本松散的面粉就變成了南瓜汁面團。接著,他們拿起搟面杖,努力地將面團搟成薄薄的面皮,再用刀具仔細地裁切,一個個小巧的面棋就誕生了。在老師的幫助下,面棋被放入滾燙的油鍋,孩子們目不轉睛地觀察著油鍋里翻滾的面棋,眼中滿是好奇與驚喜。此外,小朋友們制作了“龍須”面,包“龍耳”等美食。
“二月二既是農耕節令,也承載著納吉轉運的美好寓意。”在制作美食的過程中,老師們還為孩子們講解了“二月二”的由來和習俗,如剃龍頭、吃龍食等,讓孩子們了解到這一傳統節日背后深厚的文化內涵。
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此次活動,孩子們不但體驗到了動手制作美食的樂趣,而且在實踐中加深了對傳統文化的認識和熱愛。財源街道中心幼兒園負責人表示,下一步幼兒園將繼續開展豐富多彩的民俗活動,在孩子們心中種下傳統文化的種子,伴隨他們茁壯成長。


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