山東日照：大海邊，海鷗銜來“春經濟”

　　冬末春初，寒意漸隱，暖陽溫煦。日照的大海邊，成群的海鷗銜著豐盛的春意翱翔于天際，吸引了如潮的游人奔赴而來，投身于一場海天之間的“白色浪漫”。

　　

　　劉晶 攝

　　近兩年，這群“海上的精靈”翩然而至，在人們的“口口相傳”中，越來越多的游人開始用“鷗遇”感受日照，不僅讓世帆賽基地成為熱門打卡地，更以自然與人文交融的曼妙畫卷重構著日照的“海岸美學”，與海邊的陽光海岸綠道、精品咖啡館、網紅打卡裝置等文旅新場景交融共生，匯聚起“情緒價值”滿溢的新空間場域。

　　從“賞鷗季”出發，咖啡、騎行、攝影約拍、網紅打卡等一系列新玩法帶動客流量“飆升”，多元融合的業態場景激發消費潛力，游人的鏡頭、咖啡的醇香、單車的軌跡與鷗鳴交織，成為日照“春游經濟”的浪漫開場。

　　“海鷗咖啡館”的“場景實驗”

　　日照綿長的海岸線上，世帆賽基地一直是一個獨特的存在。除卻碧海、藍天、金沙灘的“標配”，停靠在海邊的成片船舶更是自成一片景致。自2023年冬天開始，隨著成群的海鷗飛抵此地，更是將這片海岸的氛圍感和松弛感“拉滿”，成為冬春之交的旅行“頂流”。

　　與此前不同的是，人們今年“鷗遇日照”的旅途里，有了一個新去處——佇立在鷗群聚集處的SeeSea Coffee。

　　這處開在海邊的白房子，恰到好處地把陽光、海風和鷗群“裝進”咖啡。放置著沙灘椅的外擺區總是有滿滿的游人，歡笑著與海鷗親密互動。坐在咖啡館內的人們抬頭時，總能恰好看到成片的鷗群掠過窗外，在陽光的照射下，船舶、海鷗、大海投影在玻璃幕墻上，成為最動人的天然窗景。在浪漫的城市制造浪漫，是SeeSea Coffee主理人牟秋林的初心和夢想。

　　在他看來，這是一處在海鷗“啟發”下“誕生”的精品咖啡館，它的落成還有一段有趣的故事。

　　一開始，牟秋林原本打算在這里經營一家海鮮店，這處地段在世帆賽基地景區內，位置優越，餐飲客流量有保證。但當他看到這片海域每年1—4月都聚集大量的海鷗，還有熒光海的“限定美景”，讓他萌生出一個醞釀許久的計劃——開一家咖啡店。

　　事實證明，這個選擇無比正確。去年8月，這處咖啡館在旅游旺季嶄新開放，立即成為深受年輕客群追捧的“網紅打卡地”。尤其是今年的冬春時節，“咖啡+賞鷗”的雙重體驗，進一步帶動了客流量的攀升。

　　最近一段時間，即使在工作日，咖啡館里依然是“爆滿”的火熱景象。“從春節前到現在，咖啡館每天都流量不斷，咖飲日均銷售量800—1000杯，甜品和簡餐的銷量也很可觀。”牟秋林告訴記者，今年海鷗飛抵日照的時間更早，從去年底就陸續有鷗群在海邊棲息，春節假期店里更是迎來客流高峰。“除了本地和省內游客外，還有不少上海、江蘇、北京的游客，很多旅居日照的韓國朋友也是店里的常客。”

　　“人們買的不僅是咖啡，更是和海鷗共度的時光。”牟秋林介紹，為了讓海鷗與顧客有更親密的接觸，咖啡館會在外擺區分時段拋撒鷗食，也會免費向游客贈送鷗食。每當這時，海鷗總會如約而至，繞著咖啡館盤旋飛舞，與人們近距離互動。這曼妙的場景，吸引著人們紛紛聚集而來，拿起相機，記錄下這美好的瞬間。

　　“在這里，冬天有海鷗，春天有熒光海，夏秋時節更是海濱旅游旺季，我希望通過咖啡文化嫁接更多充滿日照浪漫的場景，與城市的四季美景深度聯結。”牟秋林介紹，“賞鷗季”之外，咖啡館也會根據不同的時節，推出豐富多彩的活動。

　　春天，店后的草坪會成為充滿歡笑的露營地，游客們在這里支起帳篷，享受著陽光與微風。而當夏季海濱游旺季拉開帷幕，這里又會展現出它不同的一面，二樓將會成為露天民謠酒廊，當夜幕降臨，悠揚的歌聲緩緩流淌，游客們可以靜坐海天之間，在柔緩的海風中來一場愜意的微醺，感受充滿松弛和療愈的日照生活。

　　一個城市的生活是否有吸引力，抵達的腳步是最好的例證。這處依海而建的“海鷗咖啡館”，正在用“場景實驗”探索著人們與生活的連接方式，在對大海的極致利用中，書寫著日照海岸線上的浪漫“生活方案”。

　　鷗群重構的“海岸美學”

　　海上，鷗群時而俯沖，時而盤旋，雪白的羽翼劃出靈動的弧線。岸邊，舉著面包屑的游客踮起腳尖，騎行的車隊在身后駛過，快門聲與歡笑聲此起彼伏……這幅“人鷗共舞”的畫面，已成為日照每年初春最具標志性的文旅景觀。

　　

　　厲新昌 攝

　　那么，這場持續不斷的“賞鷗熱”，熱從何來？

　　海洋的饋贈、宜人的生態、城市的溫度、浪漫的生活，交織出一個最好的答案。

　　“候鳥對環境的感知極其靈敏，它們會選擇生態環境優美、氣候溫暖宜人、適合棲息覓食的地方停留，日照處在東亞到澳大利西亞這條最繁忙的鳥類遷徙線上，地理位置優越，加上海洋資源豐富，為海鷗提供了豐富的‘食物’。”日照野生動物保護主管部門專家分析，近年來，日照堅持全面加強海洋生態環境保護與修復，推動了海洋生物資源的多樣性，越來越多種類的候鳥飛抵日照棲息繁衍，且范圍、數量日益擴大。日照人愛鳥護鳥的熱情、溫暖的氣候、優越的生態環境和地理位置都為海鷗的停駐提供了良好條件。

　　另一方面，海鷗“銜”來的旅游熱度，不僅是如織的人潮，嶄新的海岸風景，更是一種對城市文旅的“考量”。在日照的解題思路中，“賞鷗熱”并非偶發的“網紅現象”，更是城市以“情感觸點”布局文旅場景的厚積薄發。

　　當下，在年輕人逐漸成為“主力軍”的文旅市場，一個城市是否有“出圈”的潛質，年輕游客群體的占比是重要考量。而他們的旅游體驗，更注重個性化、獨特化和社交分享，以及目的地是否能與自己產生情感聯結。

　　近年來，日照從細處著眼，發力“情境”體驗，從內容、氛圍、設計和服務上深耕，帶動旅游發展逐步由“供給迎合需求”向著“供給創造需求”深刻變革。音樂、運動、露營、咖啡、民宿、趕海、游船等“文旅+”要素持續融入“海邊的風景”，每一項都精準對應游客的個性化需求。

　　“網紅打卡”成為人們“鷗遇日照”最直接的方式。清晨，當第一縷陽光灑在海面上，比海鷗先一步抵達的，是舉著“長槍短炮”的攝影愛好者們，海鷗翔集的靈動瞬間，通過人們的鏡頭定格成永恒的日照記憶；年輕人來了，在小紅書、抖音等社交媒體平臺上，“喝著咖啡看海鷗”“去看海鷗和大海，日照太治愈了”“日照海鷗大片拍攝圣地”等旅行體驗分享，正通過動人的視頻和照片匯聚成越來越多人抵達日照的理由。“小紅書”上關于“日照海鷗的筆記分享上萬篇，瀏覽量超過11萬。

　　與海鷗“雙向奔赴”的人潮里，騎行愛好者、摩旅愛好者成為一抹最獨特的風景。在這個“初春限定”的“賞鷗季”，世帆賽基地、萬平口景區、任家臺礁石公園等海鷗翔集的景點，串聯起陽光海岸綠道上人們最鐘情的騎行路線。好友相攜、家人為伴、邊騎邊游，“賞鷗+運動”的美妙體驗，讓人們的旅途“動靜皆宜”。日照還通過騎行活動充分激活海鷗帶來的新場景，去年3月，“騎遇日照 擁抱春天”2024年日照全民健身騎游行在世帆賽基地舉辦，當來自市內外的200余名騎行愛好者在陣陣鷗鳴中啟程，轉動的車輪、飛翔的海鷗，交織出日照海岸線上最靈動的軌跡。

　　“來日照看海鷗，可不僅只是看海鷗”。在“春游日照”的旅途里，以“賞鷗”為起點，日照海岸線上的多元場景交匯出人們不同的目的地，SeeSea Coffee、咖啡與海、星島藍碳·上水咖啡成為年輕客群的聚集地，旅行的熱度在萬平口景區、陽光海岸景區同樣蔓延，海上日出、沙灘趕海、民宿棲居、街市逛吃……不同的人群探索著不同的“賞鷗”體驗，帶動海岸線上“吃住游購娛”熱度升級，讓濱海文旅消費的“春天”提前到來。

　　當下，春意盎然的“海鷗經濟”，正在驗證著日照文旅的頂層設計能力。當城市將生態保護、藝術創意、生活場景納入統一框架，單個“爆點”便能觸發“連鎖反應”。當海鷗的羽翼重新勾勒著“海岸美學”，日照已用海鷗銜來的“春天”證明：“詩和遠方”的追尋，不止于風景，更在于風景之上的情感創造。（李曉萌 辛崇娟）