筑牢食品安全防線 守護幼兒“舌尖”安全

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 徐文莉 審核 聶艷艷）2月17日，岱岳區市場監管局組織開展幼兒園食堂食品安全專項檢查，保障廣大師生飲食安全。

　　

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　　檢查過程中，執法人員嚴格按照校園食品安全要求，對幼兒園食堂的廚房環境衛生、布局流程、食品留樣、餐飲具清洗清毒、食品來源、材料儲存、食堂進貨臺賬、索證索票和從業人員健康證明情況進行了重點檢查。同時，執法人員督促幼兒園嚴格落實食品安全主體責任，健全完善食品安全各項規章制度和臺賬記錄，全鏈條把好食品安全關、質量關。截至目前，岱岳區共出動執法人員130余人次，檢查幼兒園食堂40余家次。

　　

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　　接下來，岱岳區市場監管局將聯合相關部門，持續加大對校園食堂的監督檢查力度，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，嚴防嚴控食品安全風險，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。

　　

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