泰安市發(fā)布《2025年泰安市春季茶園管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》

　　大地回春，農(nóng)事漸起。近日，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布《2025年泰安市春季茶園管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)指導(dǎo)意見(jiàn)），從適時(shí)撤除越冬防護(hù)物料、科學(xué)水肥管理、合理修剪采摘、有效防治病蟲(chóng)害、重視預(yù)防“倒春寒”等五個(gè)方面給出春季茶園管理意見(jiàn)。

　　施肥后適時(shí)澆灌“返青水”

　　隨著氣溫穩(wěn)步回升，春季茶園管理工作日益忙碌起來(lái)。為了指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)做好春茶產(chǎn)量與品質(zhì)保障工作，為全年茶葉生產(chǎn)打好基礎(chǔ)，我市農(nóng)業(yè)部門(mén)制定了春季茶園管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)。

　　指導(dǎo)意見(jiàn)指出，在撤除越冬防護(hù)物料時(shí)，對(duì)采取培土越冬的幼齡茶園，農(nóng)戶(hù)要及時(shí)退土，以促進(jìn)茶苗的正常生長(zhǎng)，退土一般分兩次進(jìn)行，第1次于“春分”前后進(jìn)行，先退去苗高的二分之一，第2次于“清明”前后將覆土全部退出；對(duì)采取拱棚防護(hù)、茶蓬覆膜的茶園，農(nóng)戶(hù)可以半開(kāi)放模式“煉茶”，及時(shí)通風(fēng)散熱，防止葉片灼傷，遇到“倒春寒”天氣可提前扣膜，防止茶樹(shù)受到霜害，相關(guān)防護(hù)物料待氣溫回升并穩(wěn)定后及時(shí)撤出；對(duì)采用擋風(fēng)障、行間鋪草覆膜、蓬面蓋草的茶園，農(nóng)戶(hù)要在“春分”前后及時(shí)撤除防護(hù)物料，利于提高地溫，加快茶樹(shù)根系活動(dòng)，提早茶樹(shù)發(fā)芽。

　　指導(dǎo)意見(jiàn)指出，早春茶園解凍后，要及時(shí)進(jìn)行淺耕追肥。凍害茶園施肥量應(yīng)比常規(guī)使用量增加20%左右，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。施肥在氣溫穩(wěn)定在10℃以上后，開(kāi)溝15cm左右，可以采取有機(jī)肥和生物菌肥配合使用的方式，并配合適量速效化肥（復(fù)合肥50公斤/畝以下），氮磷鉀比例為4：1：1。對(duì)深修剪、重修剪、臺(tái)刈的茶園，須以有機(jī)肥為主，加快恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。也可在樹(shù)枝上的新發(fā)葉片成熟后，用高效葉面肥噴施（0.3%—0.5%磷酸二氫鉀或尿素），葉面肥噴施的時(shí)間選擇在晴天之日上午10點(diǎn)前或下午4點(diǎn)后，每周?chē)姙?—3次。幼齡茶樹(shù)增施磷肥，及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，幫助根系生長(zhǎng)，促進(jìn)盡快恢復(fù)生機(jī)。

　　施肥后，農(nóng)戶(hù)要適時(shí)澆灌“返青水”，澆水時(shí)間不能太晚或太早，太晚易導(dǎo)致土壤升溫慢茶樹(shù)發(fā)芽遲緩，太早易因土壤未解凍引起凍害。茶園春季“返青水”澆水量以保障土壤墑情為宜，不建議大水漫灌。澆水后或雨后要及時(shí)做好松土保墑，以利于提高地溫，促進(jìn)茶樹(shù)及早發(fā)芽。

　　茶園修剪時(shí)掌握“寧淺勿深”原則

　　修剪是培養(yǎng)樹(shù)冠、更新復(fù)壯樹(shù)勢(shì)的有效技術(shù)措施，分為定型修剪、輕修剪、深修剪、重修剪和臺(tái)刈五種類(lèi)型。指導(dǎo)意見(jiàn)指出，對(duì)幼齡茶園主要是定型修剪，修剪時(shí)間宜于“春分”后開(kāi)始進(jìn)行。一年生茶園定剪高度15cm，二、三年生茶苗每年提高10cm定剪；對(duì)投產(chǎn)茶園于“春分”前后進(jìn)行1次輕修剪，修剪時(shí)要掌握“寧淺勿深”的原則，一般修剪深度為3—5cm為宜；對(duì)凍害較重的茶樹(shù)，因部分枝條失去活力，必須剪去死枝，使之重發(fā)新枝，培養(yǎng)骨架和采摘面。

　　修剪深度應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)受凍情況來(lái)定，分別采取輕修剪、重修剪的修剪方式，原則上是將受凍部分剪去即可，以剪口比凍死部位深1—2cm，剪出茶樹(shù)樹(shù)枝鮮口為準(zhǔn)，防止受凍枝干繼續(xù)干枯而影響下部發(fā)芽點(diǎn)。凍害嚴(yán)重的茶園可以進(jìn)行深修剪、臺(tái)刈，進(jìn)行茶樹(shù)樹(shù)冠更新。

　　做好茶園“倒春寒”災(zāi)害預(yù)防

　　茶樹(shù)受凍后，樹(shù)勢(shì)普遍較差、病蟲(chóng)害抗性減弱，因此農(nóng)戶(hù)要重視凍后茶園早春病蟲(chóng)害的預(yù)防。一方面，按病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律做好預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，在發(fā)生初期（若蟲(chóng)期）防治，避免無(wú)序防治、濫用重復(fù)用藥。另一方面，對(duì)綠盲蝽的防治可在春茶開(kāi)采前10天左右對(duì)茶園周邊雜草、防護(hù)林等地進(jìn)行藥物防治，以降低蟲(chóng)口基數(shù)。此外，茶園用藥后，農(nóng)戶(hù)要注意嚴(yán)格遵守采摘間隔期，保證茶葉安全衛(wèi)生。

　　農(nóng)戶(hù)要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，切實(shí)注重茶園防護(hù)，重視春季霜、凍的影響，做好茶園“倒春寒”災(zāi)害預(yù)防。對(duì)于設(shè)施栽培茶園，在做好保溫措施的前提下，農(nóng)戶(hù)可適時(shí)采取增溫、補(bǔ)光等措施，提高保溫效果，增加茶樹(shù)光照；及時(shí)通風(fēng)，保持棚內(nèi)適宜濕度；預(yù)防大風(fēng)降溫天氣造成棚膜和結(jié)構(gòu)受損。隨著氣溫回升，循序漸進(jìn)進(jìn)行通風(fēng)撤膜、茶園清理和茶蓬修剪。對(duì)于露天茶園，農(nóng)戶(hù)可根據(jù)天氣情況，適時(shí)、逐步退土和撤除防護(hù)物，嚴(yán)防倒春寒影響茶芽萌發(fā)或凍傷。

　　【泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)記者 鄭凱 審核 陳茂榮】