黨報頭條丨火鍋店老板開店記

? ? ? ?進貨、碼貨、備菜，動作麻利的張叔利，一看就是勤快人。

　　在寧陽縣文廟街道寧家村社區沿街商鋪樓上，張叔利經營著一家火鍋店。

　　“當初，孩子們都上學了，我就尋思著干點啥，賺點錢。”張叔利說。但一聽說她想開餐飲店，家里人都咂舌。

　　“開餐飲店門道多著哩，聽人家說勘驗就很復雜！”作為一個餐飲外行人，張叔利手心捏了把汗，抱著咨詢的心態來到寧陽縣政務服務中心。

　　“店鋪收拾好了嗎？”“準備上皮凍、黃瓜等涼拌菜嗎？”“有鮮榨果汁這類現制飲品嗎？”……找到市場準入服務專區，張叔利一坐下，寧陽縣政務服務中心市場準入服務專區窗口工作人員張瑞便關心地詢問起來。“不像來到了辦事部門，倒像是同行聊天。”張叔利說。

　　從縣政務服務中心出來，張叔利手里多了4份材料——《開辦餐飲店“一件事”辦事指南》《開辦餐飲店“一件事”業務申請書》《開辦餐飲店“一件事”網上申報操作指南》《申請餐飲服務經營條件明白紙》。

　　看了這張明白紙，張叔利對火鍋店的布局有了方向。“明白紙上仔仔細細列了14條建議，正好用上。”開店操心費力，可張叔利渾身是勁，從廚房的布局規劃到涼菜間、消防通道的預留，她都嚴格遵循相關規范。戶外招牌的材質、尺寸、照明等要求，給的材料中寫得明明白白，她執行起來輕松不少。

　　2024年11月4日，張叔利再次來到開辦餐飲店“一件事”專窗提交材料。當天，她就接到了勘驗人員的電話，得知廚房設備基本到位，勘驗人員王啟偉主動提出到店看看。

　　“法規術語與群眾的日常語言不同，有的餐飲創業者初次接觸常常弄不清楚。我們提前來指導一趟，更利于現場勘驗一次過。”王啟偉指導起來毫不藏私。

　　滅蠅器安在入口處；刀具、案板要實行色標管理，用紅藍綠白4色區別肉類、水產、蔬菜、熟食；清洗池至少需要兩個，貼標識區分，專池專用……對餐飲店而言，廚房是關鍵，經過王啟偉一番指導，廚房規范起來。2024年11月10日，勘驗人員正式上門，張叔利的火鍋店一次性通過了驗收。

　　2024年11月11日，張叔利順利拿到了食品經營許可證。兩天之后，她的火鍋店試營業了。“店鋪開得順利、省心，這一定是個好兆頭。”張叔利美滋滋地看著新店，滿眼笑意。

　　以前，涉及集成辦理的業務部門多、程序復雜、周期長。群眾對各類規章制度不熟悉，所以辦起事來心里沒底。出路唯有改革。

　　全局觀念，系統思維。13個高效辦成“一件事”重點事項推出后，寧陽縣行政審批服務局就針對不同的事項成立獨立的工作專班，制定辦理流程，各部門協調聯動。

　　“高效辦成‘一件事’”有多個關鍵詞。一個是“一件事”，這件事不是一個部門的事，而是各部門一起的事；再一個是“辦成”，對于企業和群眾來說，辦成是關鍵、目標；還有“高效”，只有大幅壓縮辦理時長和辦事成本，才能推動企業和群眾辦事更加方便、快捷、舒適。

　　厘清了就干。寧陽縣行政審批服務局從企業和群眾需求角度出發，將關聯性強、辦理量大、辦理時間相對集中的事項集合到一起，狠抓流程再造、渠道建設，打造定制化、套餐式、模塊化的服務場景，設立“民情企意”工作室進行回訪，確保高效辦成“一件事”標準落實統一、業務規范一致、服務深度到位。

　　隨著一輪輪不斷改進，寧陽縣以開辦餐飲店為代表的“一件事”實現高效集成辦理，辦理時限至少壓減77%，辦事材料至少壓減35%，辦理環節至少壓減50%。“一口告知、一表申請、一次提交、一窗受理、一次辦成”服務模式在多個事項成為現實。

　　“優化政務服務既是民生需求也是發展需求。”寧陽縣行政審批服務局黨委書記、副局長申磊說，辦事人員轉身份換視角，力促政務服務從“能辦”向“好辦、易辦、快辦”轉變，以高效辦好每一件政務服務“小事項”，實現以人民為中心、為人民服務的“大目標”。

　　臨近年關，張叔利的火鍋店正式營業了。她開店辦證的故事，只是眾多受益者中的一個縮影，政務服務改革的紅利，還在持續釋放。

　　【泰安日報社·中華泰山網記者 徐文莉 審核 晁彤彤】