泰安加強(qiáng)生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 徐文莉 審核 陳茂榮）豬肉是我國居民第一大肉類消費(fèi)品種，直接關(guān)系人民群眾身體健康。12月15日，記者從市市場監(jiān)管局了解到，為切實(shí)保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，我市已有150余家豬肉產(chǎn)品經(jīng)營門店實(shí)現(xiàn)動(dòng)物檢疫合格證明、動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證“三證”信息的全環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)。

　　今年11月，山東省生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管試點(diǎn)工作在我市啟動(dòng)。試點(diǎn)工作啟動(dòng)以來，市市場監(jiān)管局加強(qiáng)落地實(shí)施，組織肉類批發(fā)商、商場超市、肉類專賣店等相關(guān)經(jīng)營主體開展“山東食鏈”系統(tǒng)的宣傳推廣和操作培訓(xùn)，督促相關(guān)屠宰企業(yè)對(duì)其一級(jí)批發(fā)商信息進(jìn)行核對(duì)完善，指導(dǎo)商場超市豬肉經(jīng)營柜臺(tái)、肉類專賣店等注冊(cè)激活“山東食鏈”微信小程序，全面推動(dòng)生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管工作。注冊(cè)使用“山東食鏈”后，小程序也將為每個(gè)肉類業(yè)戶生成二維碼，消費(fèi)者通過掃描二維碼，對(duì)所購豬肉產(chǎn)品進(jìn)行溯源、查看“三證”，保障消費(fèi)者知情權(quán)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，提高社會(huì)共治水平。

　　據(jù)了解，目前我市已有150余家豬肉產(chǎn)品經(jīng)營門店實(shí)現(xiàn)動(dòng)物檢疫合格證明、動(dòng)物檢驗(yàn)合格證明與肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證“三證”信息的全環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)，形成貫通養(yǎng)殖、屠宰、生產(chǎn)、經(jīng)營全環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)鏈條。今年年內(nèi)，相關(guān)系統(tǒng)將在全省范圍試點(diǎn)完善、推廣應(yīng)用。