泰有AI 智腦紀元丨舌尖上的酸甜記憶——冰糖葫蘆

　　挑選飽滿圓潤的山楂，洗凈去核，用竹簽串起，而后，將白砂糖倒入鍋中，小火慢熬，糖漸漸融化，變為金黃的糖液，咕嚕咕嚕地翻滾著，散發著誘人的甜香……師傅手法嫻熟地將串好的山楂在糖液中迅速一裹，拿出晾涼，糖衣瞬間凝固，如水晶般剔透，包裹著紅彤彤的山楂，煞是好看。
　　



? ? ? ?拿起一串，輕咬一口，糖衣清脆作響，在齒間迸裂成無數甜蜜的碎片，緊接著是山楂的酸，酸甜交織，恰到好處，那口感層次分明，令人回味無窮。從傳統的山楂冰糖葫蘆，到如今草莓、葡萄、橘子等各種水果制成的創新款式，冰糖葫蘆家族愈發壯大。
　　





? ? ? ?往昔，大集上的冰糖葫蘆是童年最期盼的美味，如今，商超里的冰糖葫蘆擺放得整整齊齊，精致誘人。冰糖葫蘆，是北方冬日里舌尖上不可或缺的酸甜記憶，是無論走多遠都難以忘懷的童年味道。

　　稿件、圖片由AI創作工具文心一言、即夢、通義萬相生成