岱岳區(qū)強(qiáng)化食品全鏈條監(jiān)管 守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

　　泰安日報(bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 徐文莉 審核 晁彤彤）11月15日，泰安市岱岳區(qū)人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)，岱岳區(qū)市場監(jiān)督管理局主要負(fù)責(zé)人介紹了食品安全工作有關(guān)情況，并回答了記者提問。今年以來，岱岳區(qū)市場監(jiān)督管理局始終堅(jiān)持以“黨政同責(zé)”為引領(lǐng)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，推進(jìn)社會(huì)協(xié)同共治，全區(qū)食品安全形勢總體穩(wěn)中向好，有力保障了人民群眾“舌尖上的安全”。

　　高位推動(dòng)，壓緊壓實(shí)黨政同責(zé)。岱岳區(qū)委區(qū)政府高度重視食品安全工作，將食品安全工作納入鎮(zhèn)（街道）高質(zhì)量發(fā)展考核，區(qū)政府常務(wù)會(huì)議專題研究食品安全工作，組織召開食藥安委全體會(huì)議，明確食品安全重點(diǎn)工作，解決食品安全領(lǐng)域突出問題。健全完善區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）三層包保責(zé)任機(jī)制，全區(qū)1110名包保干部對8320家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展季度包保督導(dǎo)，督促企業(yè)建立完善食品安全管理和風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

　　聚焦重點(diǎn)，筑牢食品安全防線。岱岳區(qū)加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促食品生產(chǎn)企業(yè)開展“亮標(biāo)承諾、對標(biāo)生產(chǎn)、核標(biāo)檢驗(yàn)”，全面提升主體責(zé)任意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)管控能力和防范水平，完成“三標(biāo)”管理企業(yè)127家、打造標(biāo)桿企業(yè)2家；開展酒類、“蠟瓶糖”、植物油、肉制品等專項(xiàng)檢查，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)78家。加強(qiáng)食品經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管，岱岳區(qū)持續(xù)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化提升，檢查食品經(jīng)營單位150余家次；對122所中小學(xué)周邊的125家食品經(jīng)營店開展規(guī)范整治；開展“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動(dòng)，出動(dòng)執(zhí)法人員1200余人次，檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)15家，酒類銷售單位510余家，約談酒類銷售企業(yè)1家。加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)安全監(jiān)管，岱岳區(qū)開展學(xué)校食堂全覆蓋大檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員750余人次，檢查學(xué)校食堂202家，學(xué)校集中配餐49家；積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，全區(qū)202個(gè)學(xué)校食堂、7家養(yǎng)老院食堂已全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”；開展校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治行動(dòng)，辦理普通程序案件6件，下達(dá)責(zé)令改正128件，簡易程序給予警告55件；創(chuàng)新“三責(zé)六餐三監(jiān)管”校園食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，推行班主任駐班跟餐、校長每日陪餐、家委會(huì)成員每月試餐、員工師生共用餐、餐廳務(wù)工家長監(jiān)餐、市場監(jiān)管查餐，省校園食品安全工作簡報(bào)、泰安改革推廣了相關(guān)經(jīng)驗(yàn)做法。

　　多方參與，構(gòu)建共治共享新格局。岱岳區(qū)開展“兩節(jié)”市場及區(qū)級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢2369批次，完成國家、省、市食品評價(jià)、監(jiān)督抽檢1689批次。該區(qū)積極推行食品安全“紅黑榜”制度，紅榜示范引領(lǐng)強(qiáng)帶動(dòng)，黑榜曝光促整改，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與監(jiān)督。截至目前，岱岳區(qū)發(fā)布食品安全“紅黑榜”19期。以“食品安全宣傳周”為契機(jī)，岱岳區(qū)開展食品安全宣傳進(jìn)商場、進(jìn)市場、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，通過村（社區(qū)）公告欄、電子屏、網(wǎng)絡(luò)、電視臺(tái)等多渠道宣傳食品安全知識(shí)，營造濃厚的食品安全社會(huì)氛圍。暢通投訴舉報(bào)渠道，岱岳區(qū)快速高效處置12345、12315各類食品安全投訴舉報(bào)，依法給予及時(shí)核查和處理，提高群眾食品安全知曉率和滿意度，積極構(gòu)建多方參與社會(huì)共治新格局。

　　岱岳區(qū)市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人表示，岱岳區(qū)市場監(jiān)管局將堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)決落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，踐行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為，為奮力譜寫“強(qiáng)、富、美、優(yōu)”新岱岳現(xiàn)代化建設(shè)新篇章貢獻(xiàn)市場監(jiān)管力量。