一個曾賣50元！新泰龜山酥梨火到“北上廣”

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 崔東旭 審核 王天姿）“皮這么薄”“汁水多”“冰甜”“還沒有渣”“沒吃過這么好吃的梨”……當下正是龜山酥梨上市的季節，近日，記者在位于龜山腳下的新泰市龜山農業發展有限公司酥梨基地看到，工作人員正忙著打包外寄，網售一天達到幾百單。

　　新泰市谷里鎮北谷里村黨總支書記毛志成是這片100畝龜山酥梨基地的負責人，他邀請大家品嘗剛從樹上摘下來的酥梨，一口下去，眾人皆露出驚艷的表情，贊不絕口。

　　“梨”在我國素有“百果之宗”的美譽，因果肉似白玉，汁水豐盈，故而也有“玉乳甜漿”“蜜父”之名，梨在西方也有“果母”的稱號。資料顯示，我國梨栽培面積和產量均居世界之首，但受口感有渣、梨核過大、不耐儲運等因素制約，很多梨都賣不上價。山東農業大學果樹育種專家陳學森繼研發出著名的“紅肉蘋果”新品種之后，又攻克了梨的品種選育難題，研發出“好吃、沒渣、很甜”的新品種——酥梨。

　　

　　毛志成介紹，在新泰市谷里鎮龜山地區，世代都有種植桃、梨的習慣，但品種、價格都難言高端。為此他引進來山農酥梨新品種，在龜山腳下種了6.67公頃，其中的一半已進入盛果期，今年產量達到7.5萬公斤，明年產量就能翻番。毛志成通過引進發展新品種，推動當地梨產業走向高端化，帶動了農民增收，最貴時一個梨賣到50元。

　　提到龜山酥梨，就不得不提龜山、龜陰田。龜山坐落在新泰城區西南21公里處的劉杜鎮、谷里鎮、石萊鎮三鎮交界處，山體與泰山石如出一轍，因山形酷似臥龜，故得名“龜山”。這座龜山既不高也不大，但在歷史上可是赫赫有名——早在春秋時期，龜山就載入了《詩經》：“泰山巖巖，魯邦所詹。奄有龜蒙，遂荒大東。”龜蒙，即魯國所有的兩座山：龜山和蒙山。自古齊魯必爭汶陽田，而龜山之北的龜陰田，就是大名鼎鼎的汶陽田的一部分。

　　“龜山酥梨的特點是個大皮薄，核小汁多，肉質細嫩，酥脆可口，口感絕佳。我們在沙土地上種植，富含多種微量元素，產出來的梨，維生素特別是硒的含量也高。”毛志成介紹，這個梨比普通梨市場價格要高2倍，但銷量非常好，目前已銷往北京、上海、廣州等地。

　　

　　據專程來基地采購酥梨的北京新泰企業商會秘書長時海濤說，龜山酥梨在北京市場特別受歡迎，光1斤以上的大果，他近20天就已銷售2000斤以上，回購客戶特別多。“主要還是梨的品質好，客戶反饋說沒有吃過這么好吃的梨?！?/p>

　　據了解，新泰市共有梨園5000余畝，產量達1.3萬噸，總產值超1.5億元。目前龜山及周邊地區已培育出酥梨、香梨、雪梨、秋月梨、皇冠梨等多個特色品種，已成為新泰市的地理名片。