科技讓山東糧“住得好”“過(guò)得好”“管得好”

　　海報(bào)新聞?dòng)浾?仇晶 鈕晶 濟(jì)南報(bào)道

　　10月28日，山東省人民政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹山東強(qiáng)化糧食儲(chǔ)備管理提升糧食安全保障能力有關(guān)情況。山東省糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)呂明向記者梳理了糧食儲(chǔ)備管理工作中的“科技元素”，并對(duì)山東在藏糧于“技”、助力優(yōu)糧優(yōu)儲(chǔ)方面進(jìn)行的探索作了說(shuō)明。

　　高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)的綠色升級(jí)讓山東糧“住得好”

　　在煙臺(tái)，1700萬(wàn)元的投資讓糧油儲(chǔ)備庫(kù)煥然一新，保溫隔熱、防潮氣密的性能提升，讓糧食可以在20℃以下的恒溫中安然保存，實(shí)現(xiàn)節(jié)糧減損、糧質(zhì)保鮮。不僅是對(duì)糧食的呵護(hù)，更是對(duì)綠色低碳理念的踐行。

　　近年來(lái)，山東省積極響應(yīng)國(guó)家綠色低碳高質(zhì)量發(fā)展的新要求，大力推進(jìn)“綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升行動(dòng)”。通過(guò)爭(zhēng)取糧食風(fēng)險(xiǎn)基金、商品糧大省獎(jiǎng)勵(lì)資金等約16億元，積極開(kāi)展高標(biāo)準(zhǔn)糧倉(cāng)建設(shè)和倉(cāng)儲(chǔ)綠色升級(jí)，為糧食的長(zhǎng)期安全儲(chǔ)存提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　智能工藝的高效進(jìn)步讓山東糧“過(guò)得好”

　　在濟(jì)南、臨沂、日照等地，智能扦檢一體化系統(tǒng)的應(yīng)用可以在15分鐘內(nèi)完成送糧車輛的扦樣、檢驗(yàn)，糧食質(zhì)量指標(biāo)快速準(zhǔn)確檢測(cè)，結(jié)果自動(dòng)上傳信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)無(wú)人化操作，比人工快一倍，有效規(guī)避了“人情糧”“關(guān)系糧”，讓糧食質(zhì)量的檢測(cè)變得精準(zhǔn)而迅速。這不僅提升了效率，更避免了人為的偏差，確保了糧食的公正驗(yàn)收。

　　此外，液壓翻板卸車機(jī)、環(huán)保除塵清理篩等高效環(huán)保入庫(kù)設(shè)備的應(yīng)用，使單日入庫(kù)量提高2-3倍，噸糧入庫(kù)耗電量下降34%。在儲(chǔ)糧工藝上，山東推動(dòng)空調(diào)制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫、橫向通風(fēng)、智能通風(fēng)、多參數(shù)糧情測(cè)控等技術(shù)集成應(yīng)用，增強(qiáng)糧溫糧濕、倉(cāng)溫倉(cāng)濕主動(dòng)控制能力，滿足準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧要求。同時(shí)，探索應(yīng)用多殺霉素、食品級(jí)惰性粉、紅外燈誘捕等物理生物防治技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糧食有害生物綜合防治，讓糧食“過(guò)得好”。

　　人才與技術(shù)的雙重支撐讓山東糧“管得好”

　　科技人才的支撐是山東糧食管理的另一大亮點(diǎn)。山東充分發(fā)揮高等院校和科研院所的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)儲(chǔ)糧技術(shù)研發(fā)，參與國(guó)家重點(diǎn)專項(xiàng)“霉變智能化實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)與報(bào)警、溯源技術(shù)應(yīng)用示范”，與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院合作開(kāi)展“糧食儲(chǔ)藏品質(zhì)變化預(yù)測(cè)研究”，參與省農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目“小麥產(chǎn)后嘔吐毒素污染防控技術(shù)研究與示范”。

　　在人才培養(yǎng)方面，山東依托山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院，大力開(kāi)展糧油保管員、質(zhì)檢員職業(yè)技能培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)全員持證上崗。同時(shí)，鼓勵(lì)支持糧食企業(yè)建立“大師工作室”“技能人才工作室”，注重干部職工素質(zhì)提升和崗位技能培養(yǎng)，經(jīng)常性開(kāi)展崗位練兵和技能競(jìng)賽，努力培養(yǎng)造就更多“糧工巧匠”，確保糧食“管得好”。通過(guò)這些科技手段的應(yīng)用，讓山東的糧食儲(chǔ)備管理更加現(xiàn)代化、智能化，為保障國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)了山東智慧和山東力量。