“十一”假期“有滋有味” 2024中華泰山美食節正式開啟

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 崔東旭 審核 聶艷艷）這邊攤煎餅的鏊子氤氳升騰，剛出爐的水煎包被搶購一空；那邊泰山三美湯、黃金脆皮烤羊腿、特色烤鵝蛋等一道道美食被擺上餐桌……29日晚，2024中華泰山美食節暨尋味泰安消費季活動在泰安萬達廣場舉行，為即將到來的國慶長假增色添“味”，活動將持續到10月5日。

　　本次活動由泰安市商務局、泰山區人民政府主辦，泰安市飯店烹飪協會、泰安市老字號協會、泰安萬達廣場商業管理有限公司、泰安岱岳農村商業銀行股份有限公司承辦。

　　

　　活動按照“以文化為驅動、以旅游帶人流、以商業促消費”的思路，聚焦以舊換新活動，將為廣大市民和游客充分展示泰安特色美食文化，共享美食與旅游生活的多彩魅力。現場設置泰山炒雞、老泰安——泰安菜、泰安老字號、泰山名優小吃、泰安市消費品“以舊換新”政策專區5個特色展區。“尋味泰安”故事演繹、“樂惠泰安”促銷平臺發布等一系列精彩活動同步進行。

　　

　　“一道道菜品花樣繁多，在擺盤和造型上也格外下功夫，光是看著就讓人胃口大開。”現場觀眾劉先生說。

　　

　　“希望能把泰安美味分享給更多人。”“泰安人吃魚，講究就地取材，首選泰山干炸螭鱗魚。”“不光用新鮮的食材，更要接近當地的文化。我們將挑山工精神融入到菜品中，創作了‘挑山工紅燒肉”……觀摩品鑒環節，大廚們紛紛介紹菜品的特點特色。

　　據了解，今年以來，泰安著力做好“泰山+”文章，堅持商文旅融合發展，優化提升消費促進平臺，培育消費新模式、新業態、新場景，市縣一體開展重點促銷活動80余場次，發放汽車、家電等各類消費補貼過億元，各大商圈客流和銷售額增長明顯。1—8月份，全市限上單位零售額同比增長12.9%，增速列全省第4位。其中，限上餐飲業增速達到26.9%，呈現出旺盛的發展勢頭。