記者蹲點(diǎn)·縣域富民產(chǎn)業(yè)觀察｜“藍(lán)色糧倉(cāng)”里的“芯”動(dòng)能

　　海洋種業(yè)不僅是現(xiàn)代漁業(yè)的芯片，更是海洋漁業(yè)的戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，也是保障國(guó)家“藍(lán)色糧倉(cāng)”的關(guān)鍵。

　　近年來，文登區(qū)澤庫(kù)鎮(zhèn)以科學(xué)育種技術(shù)為支撐，采用現(xiàn)代生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和示范推廣模式，全力打造現(xiàn)代藍(lán)色種業(yè)園區(qū)，把傳統(tǒng)海洋種業(yè)發(fā)展為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。截至2023年，園區(qū)的年苗種供應(yīng)量突破120億單位，年產(chǎn)值達(dá)10億元，且基本實(shí)現(xiàn)了北方主要養(yǎng)殖品種苗種繁育的全覆蓋。

　　名貴海產(chǎn)規(guī)模化繁育

　　銀澤生物的海馬養(yǎng)殖車間。

　　走進(jìn)威海銀澤生物科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“銀澤生物”）的種海馬養(yǎng)殖車間，是一個(gè)個(gè)并列的養(yǎng)殖池。清澈見底的池水中，密密麻麻的種海馬來回游動(dòng)。這些體型健碩的種海馬約10厘米長(zhǎng)，腹部隆起。“5個(gè)月大的海馬就性成熟，我們精心挑選個(gè)頭大且健康的海馬作為種海馬，公母按照1：1.2的比例搭配進(jìn)行繁殖。”該公司經(jīng)理慈小靜邊解釋邊隨手撈起一只，在它的肚子上稍微一擠，幾只細(xì)如發(fā)絲的幼海馬便鉆了出來，“海馬是自然界中唯一一種由雄性生育后代的動(dòng)物。比如這只公海馬，它的育兒袋里就有100到300只幼海馬，每月都能產(chǎn)一窩。”

　　養(yǎng)殖車間內(nèi)涼爽宜人，探手入池水溫冰涼。慈小靜解釋，養(yǎng)殖池內(nèi)的水就是海水，但需要經(jīng)過過濾、雜質(zhì)分離、殺菌消毒三道程序后才能注入池中，池水不僅需要定期更換，還要常年控制在18℃到20℃之間，“海馬對(duì)生存環(huán)境要求極為苛刻，我們耗時(shí)十年才實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化繁育。”

　　今年4月，銀澤生物新建的3600平方米的海馬苗種繁育車間投入使用，目前其已擁有超800萬尾海馬、10萬對(duì)種海馬的存量，不僅是全國(guó)最大的海馬繁育養(yǎng)殖基地，其養(yǎng)殖儲(chǔ)量約占全國(guó)的35%。

　　威海洋德海洋生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“洋德生物”）是澤庫(kù)鎮(zhèn)的另一家領(lǐng)軍企業(yè)，主要從事海參的種質(zhì)培育、苗種繁育、養(yǎng)殖、科研和推廣。自然界極為罕見的白海參，目前在洋德生物也實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化繁育和養(yǎng)殖。“成年白海參有兩萬多只，還有十幾萬只是幼體，卵大概有10億尾。”該公司總經(jīng)理林均治介紹，這些白海參是歷經(jīng)二十多年繁育五代后的成果。

　　在澤庫(kù)鎮(zhèn)的現(xiàn)代藍(lán)色種業(yè)園區(qū)，像銀澤生物、洋德生物這樣的海洋種業(yè)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)就有18家，涵蓋了海參、海馬、對(duì)蝦等十幾個(gè)品種。2023年，澤庫(kù)鎮(zhèn)獲評(píng)山東省藍(lán)色種業(yè)特色小鎮(zhèn)稱號(hào)。

　　專家團(tuán)隊(duì)駐企攻關(guān)

　　澤庫(kù)鎮(zhèn)是傳統(tǒng)海洋種業(yè)聚集區(qū)，早在20多年前就有養(yǎng)殖戶繁育海參、對(duì)蝦以及多種魚類苗種，但分布零散且不成規(guī)模。“2000年后，企業(yè)逐漸增多，發(fā)展越來越快，尤其是2010年之后，各企業(yè)在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)，苗種種類也越來越多。”文登區(qū)海洋發(fā)展局漁業(yè)發(fā)展科負(fù)責(zé)人吳鵬介紹，文登區(qū)則趁機(jī)打造現(xiàn)代藍(lán)色種業(yè)園區(qū)，組織各家企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。

　　“科技賦能成為園區(qū)迅猛發(fā)展的關(guān)鍵。”吳鵬說，近幾年，澤庫(kù)鎮(zhèn)引進(jìn)了中國(guó)工程院院士包振民、陳松林及20余名國(guó)內(nèi)海洋種業(yè)專家，搭建了“山東省海馬良種繁育及利用工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心”“洋德刺參良種繁育中心”等研發(fā)平臺(tái)，推動(dòng)企業(yè)與中國(guó)海洋大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、山東省海洋科學(xué)研究院等高校、科研院所開展科研合作，先后實(shí)施了10多個(gè)科企合作項(xiàng)目，攻克了海馬、綠鰭?cǎi)R面鲀、石斑魚等一系列關(guān)鍵苗種規(guī)模化人工繁育技術(shù)。

　　銀澤生物如今擁有國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家級(jí)科技型中小企業(yè)、省級(jí)專精特新中小企業(yè)等稱號(hào)，憑借的正是強(qiáng)大的科研力量。為破解海馬種質(zhì)退化難題，銀澤生物與多家高校、科研院所合作成立了“山東省海馬良種繁育及利用工程技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心”，開展海馬基因測(cè)序、種質(zhì)選育、病害防治，以及加工利用等全周期全過程觀測(cè)研究。“我們還計(jì)劃建設(shè)一座科研中心，進(jìn)一步提升繁育、養(yǎng)殖等技術(shù)，制定相關(guān)的技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。”慈小靜說。

　　“根據(jù)規(guī)劃，我們將加強(qiáng)眾創(chuàng)空間、孵化器、中試基地等載體建設(shè)，引來科技資源，推進(jìn)產(chǎn)研融合、科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，推廣工廠化循環(huán)健康苗種繁育模式，力爭(zhēng)到2025年海洋種業(yè)產(chǎn)值達(dá)到18億元。”澤庫(kù)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦負(fù)責(zé)人辛浩說。

　　特色小鎮(zhèn)邁向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)

　　銀澤生物的工人晾曬海馬。

　　2023年，威海獲評(píng)“中國(guó)海洋種業(yè)之都”，優(yōu)質(zhì)苗種產(chǎn)能達(dá)到600億單位，海洋種業(yè)產(chǎn)值達(dá)到30億元，產(chǎn)值規(guī)模居全省首位。作為威海海洋種業(yè)的代表，澤庫(kù)鎮(zhèn)的雄心還不止于打造藍(lán)色種業(yè)特色小鎮(zhèn)。“我們已初步構(gòu)建起‘育苗育種+健康養(yǎng)殖+精深加工+品牌銷售+觀光旅游’的全產(chǎn)業(yè)鏈條。去年，我們又制定了《藍(lán)色種業(yè)小鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)劃與建設(shè)方案》，目標(biāo)是打造‘藍(lán)色種業(yè)小鎮(zhèn)、海洋經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)’。”辛浩介紹，該鎮(zhèn)除規(guī)劃建設(shè)以海洋育種和生態(tài)養(yǎng)殖為核心的國(guó)家級(jí)健康生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)外，還規(guī)劃建設(shè)海洋加工物流區(qū)、海洋文旅體驗(yàn)區(qū)、特色高效農(nóng)業(yè)種植區(qū)等。

　　當(dāng)下，企業(yè)也正在各自領(lǐng)域全力開拓新市場(chǎng)。在銀澤生物，企業(yè)正通過中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)海馬產(chǎn)業(yè)分會(huì)，為海馬申請(qǐng)成為“三新食品”原料而忙碌。原本，作為名貴中藥的海馬就價(jià)格不菲，銀澤生物的營(yíng)收也主要來自干品銷售和苗種銷售。“今年，我們的營(yíng)收預(yù)計(jì)四五千萬元，海馬干品銷售占70%左右，但海馬干品的附加值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有發(fā)掘出來。”慈小靜說，目前，海馬干品只能作為中藥材或初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品銷售，“如果成為‘三新食品’原料，就可廣泛應(yīng)用于食品加工，市場(chǎng)面擴(kuò)大到商超、酒店，附加值也必然會(huì)大幅提升。”

　　在洋德生物，公司正聯(lián)合科研團(tuán)隊(duì)選育以生長(zhǎng)快速、耐高溫、耐低鹽為特點(diǎn)的刺參新品種。“隨著育種、養(yǎng)殖等技術(shù)的不斷攻克，白海參也很快就會(huì)走上普通百姓的餐桌，價(jià)格也將親民化。”林均治說。

　　在政府層面，為把海洋苗種產(chǎn)業(yè)培育為富民產(chǎn)業(yè)，澤庫(kù)鎮(zhèn)組建共富黨建聯(lián)盟，聚焦海洋種業(yè)、海洋文化旅游、海洋預(yù)制菜、海洋綠色新能源等4條產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)跨村聯(lián)建、產(chǎn)業(yè)聯(lián)興。“以推廣水產(chǎn)新品種為例，我們選取200家科技示范戶，推廣‘魯海1號(hào)’‘參優(yōu)1號(hào)’等刺參新品種，每年帶動(dòng)養(yǎng)殖戶增收4000多萬元。”辛浩介紹。

　　

　　科技賦能推動(dòng)海馬“上岸”

　　適宜在南方海域生長(zhǎng)的海馬在銀澤生物的養(yǎng)殖池內(nèi)游動(dòng)，平均20萬只海參中才有一只的白海參大規(guī)模地被洋德生物繁育出來，還有夏季依然能大量上市的三倍體牡蠣、人工孵化的綠鰭?cǎi)R面鲀……在澤庫(kù)鎮(zhèn)的現(xiàn)代藍(lán)色種業(yè)園區(qū)，處處都有科技與自然的奇妙融合。

　　沒有落后的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，只有落后的產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)。養(yǎng)蝦養(yǎng)魚養(yǎng)海參，原本是沿海各處都有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，伴隨思維升級(jí)、技術(shù)更新，南方海域的海馬、名貴的白海參大規(guī)模“上岸”養(yǎng)殖，發(fā)展成了特色產(chǎn)業(yè)，成為縣域經(jīng)濟(jì)的“金招牌”、企業(yè)增收的“金飯碗”。眾多專家團(tuán)隊(duì)的進(jìn)駐，也助力企業(yè)攻克一系列海洋苗種規(guī)模化人工繁育技術(shù)，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展激活新引擎。

　　（大眾新聞?dòng)浾?陶相銀 通訊員 孫瀟）