小米粥，怎么熬更香？

　　秋季進補好時節，一碗溫熱甜糯小米粥落肚，胃和心都得到了滿足。如何才能選到好小米？小米的營養“搭子”有哪些？小米粥如何熬才更香？喝小米粥養胃還是傷胃？除了熬粥外，小米還能怎么吃？

　　人民優選來了——

　　本期專家：

　　中國農業科學院作物科學研究所研究員、國家谷子高粱產業體系首席科學家 刁現民

　　浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授 李莉