高質量發展 | 泰安：龍頭企業引領帶動，促進農業產業高質量發展

　　泰安日報社·中華泰山網訊 （記者 徐文麗 陳陽）農業產業高質量發展的道路上，龍頭企業勇立潮頭，它們以雄厚的資金、先進的技術和敏銳的市場洞察力，為行業樹立標桿，引領著農業產業闊步前行，開啟了新的發展篇章。

　　寧陽縣的山東唯可鮮食品科技有限公司，擁有國內領先的HPP超高壓冷殺菌生產線。在這里，工作人員身著嚴密的防護服，專注地操作著手中的設備，每一顆果蔬在生產線都要經過預冷、高頻振洗、破碎、低溫物理壓榨、灌裝、最后進行HPP殺菌，使產品在生產環節實現全程低溫鎖鮮，每年可生產各類果蔬汁8萬噸。

　　

　　“HPP是利用超高壓處理食品，以達到殺菌、鈍酶等效果的技術。我們在生產過程中，將果蔬包裝后密封于以水為介質的超高壓容器中，用相當于6000倍的大氣壓強（600兆帕）來殺死細菌、微生物。”唯可鮮公司研發總監杜長江介紹道。

　　

　　HPP超高壓冷殺菌技術不破壞果汁營養成分，是目前國際飲料行業最前沿的殺菌技術。唯可鮮公司投資上億元引入4條HPP生產線，競速果蔬汁行業發展新賽道。科技創新推動產品迭代升級。隨著HPP果蔬汁產品成為市場新寵，公司原材料需求逐步擴大，年可消化當地果蔬10萬噸，同時聯動現代食品、農產品加工等多產業協同發展。

　　

　　為持續發揮企業龍頭帶動作用，寧陽縣不斷優化營商環境，加大要素保障。“我們健全了企業服務專員制度，相繼為企業解決土地、建設、環評等發展難題。我們還將引導企業建設國家級HPP超高壓冷殺菌技術高能級研發平臺，突出科技創新引領作用，實現企業高質量發展。”寧陽高新技術產業開發區黨工委委員錢坤說道。

　　圍繞打造“龍頭企業+重點產業”發展格局，寧陽縣以唯可鮮等6家農業精深加工企業為核心，建設1700畝現代食品產業園，設計入園企業50家以上，推動產業鏈邁向高端。

　　

　　“我們將繼續依托HPP技術優勢，通過技術升級、設備更新、工藝革新實現水果蔬菜等農產品從初級加工到精細化、高價值化方向轉變，引領高端飲料行業創新綠色發展。”唯可鮮公司總經理劉海峰說。

　　科技創新賦能產業升級的同時，龍頭企業聯農帶農作用也日益凸顯。齊泰食品是一家研發生產銷售“肉禽類特色食材和預制菜”為主的市級龍頭企業。公司與上游原材料供應企業、養殖合作社建立穩定的利益聯結和分工合作機制，把產業增值收益更多留給農民。

　　“我們企業在發展過程中，十分重視聯農帶農，每年的加工量達2400噸，產值近7000萬元，促進了周圍養殖業和屠宰產業的發展，帶動百姓們共同致富。”泰山區齊泰食品有限公司負責人訾兆新說。

　　目前，泰山區市級以上農業龍頭企業有94家，涵蓋泰山茶、苗木花卉、生態奶、預制菜等多個產業。當地通過政策引導幫助企業建立多種生產合作模式，并提供資金、人才、營銷渠道等服務。

　　“我們積極為企業（齊泰食品）牽線搭橋，幫助企業與11家農牧合作社建立了長期合作關系，既解決了本地農牧產品的銷售難題，又為企業節約了物流成本，實現了農戶與企業的雙贏。”泰山區邱家店鎮農業綜合服務中心主任王鵬說。

　　農業龍頭企業一頭連著農民、一頭連著市場，是打造農業全產業鏈的中堅力量和帶動農民就業增收的重要主體。我市將積極引導龍頭企業提高科技創新、數字化、綠色、品牌發展能力，提升聯農帶農水平，為全面推進鄉村振興和農業農村現代化夯實產業根基。