非遺豆腐傳承體驗走進麗景社區

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 張芮 審核 王天姿）8月3日，“非遺進社區 文明植心田”國家級非物質文化遺產——豆腐制作技藝體驗活動走進了岱廟街道麗景社區，居民們近距離感受體驗非遺魅力。

　　當天，活動在熱烈的氣氛中拉開序幕，現場舉行了國家級非遺豆腐傳統制作技藝傳承體驗中心揭牌儀式，這標志著非遺文化與社區文明實踐的融合更進一步。隨后，國家級非物質文化遺產傳承人王小剛現場演示豆腐制作技藝，向社區居民傳授傳統制作方法。王小剛手把手教授居民挑選豆類、磨豆、煮豆、過濾、凝結、壓榨等每一個步驟，讓社區居民親身體驗到傳統豆腐制作的全過程。

　　

　　活動現場還特別設置了互動體驗區，社區居民可以親手嘗試制作豆腐，了解豆腐制作的工藝流程，親身體驗傳統文化的魅力。

　　

　　“以前只在電視上看過豆腐制作，沒想到今天能親手做一次，感覺非常新鮮和有趣。這種方式不僅讓我了解了傳統文化，也增強了我在社區的歸屬感。”一位參與體驗的社區居民說。麗景社區將持續推進此類活動，讓更多非遺文化走進社區，融入日常生活，讓非遺文化成為連接社區、傳承文明的橋梁。