蔬菜生產如何應對災害性天氣？“生產指南”指導農戶管好“菜籃子”

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 鄭凱 審核 陳茂榮）近日，市農業農村局印發《2024年夏秋蔬菜管理的技術指導意見》（以下簡稱意見），指導如何加強夏秋季蔬菜生產管理，提高夏秋季蔬菜生產能力，保障蔬菜品質和產量，特別是對于科學應對災害性天氣，給出指導意見。

　　據市農業特色產業發展中心工作人員介紹，意見從露地蔬菜、設施蔬菜、綜合病蟲害防治、災害性天氣預防等4個方面，為夏秋蔬菜管理進行技術指導。

　　對于露地蔬菜，農戶要做好植株、肥水管理和中耕除草。對黃瓜、番茄和豆類等蔬菜，要及早進行搭架、綁蔓；對冬瓜、南瓜、西瓜等蔬菜要做好壓蔓，使瓜蔓排列整齊，受光均勻；適時整枝、打杈、疏花疏果，及時摘除畸形果及下部的黃葉、病葉，改善通風透光條件的同時，保證營養集中供應，提高果實質量。同時，降雨期間要及時排水。露地辣椒等蔬菜在盛花期要注意適當培土擁根，增強植株抗倒、抗澇力，棵型較大的品種加固好支架，防止倒伏，根據蔬菜種類科學選用除草劑。

　　對于設施蔬菜，農戶要加強溫度、植株、肥水管理和高溫悶棚消毒。高溫強光的夏季，嚴重影響設施蔬菜的正常生長，蔬菜種類和上市量受到限制。管理上可采取通風降溫措施，除雨天要關閉通風口外，其他時間可一直敞開通風口，降低溫濕度，同時在設施外部采取覆蓋遮陽網、噴灑降溫劑等措施降溫。連陰天時注意把外遮陽拉開，以防出現弱光、高濕環境，引起植株徒長和病害發生。茄果類、瓜類要隨時摘除畸形果/瓜，并打掉植株中、下部的黃葉、病葉等，茄子要摘除門茄以下全部萌芽和一些茂盛的葉片，辣椒上部一些較多的側枝要進行必要的梳理，減少養分消耗，延長采收時間，增加后期產量。

　　夏秋季氣溫高，特別是汛期，空氣濕度大，蔬菜病蟲害防治難度大。蔬菜生產管理要遵循“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“以農業防治為基礎，優先采用生物防治、物理防治，科學應用化學防治”的綜合防治措施，把蔬菜病蟲危害控制在一定范圍內。

　　夏秋季高溫、干旱、暴雨等災害性天氣多發高發季節，不同災害也可能重疊發生。意見指出，要未雨綢繆，科學應對氣象災害，盡最大努力減輕災害損失。

　　在防范暴雨洪澇方面，有關方面要及時關注天氣預報，提前采取防范措施，加固設施，壓緊棚膜，拉緊壓膜線，定期檢查并及時修復破損薄膜，更換病險部件；搭架吊蔓的露地蔬菜，注意檢查加固架桿和蔓繩；加深和疏通排水溝渠，修復完善排水設施；備好抽水機械，防止地面長時間積水和雨水倒灌；盡量實行深溝高畦耕作，減少漬害發生。

　　在防范冰雹方面，對于設施蔬菜，農戶要在冰雹來臨前，放下保溫被抵御冰雹，冰雹過后及時卷起，保障棚內光照。對于露地蔬菜，要提前架設防雹網降低經濟損失。同時，要抓好搶收搶種，對于達到采收標準的蔬菜，要及時采收，防范遇雨腐爛、高溫褪色等降低商品價值的情況。對于災毀嚴重的菜地，要及時拉秧、整地，迅速搶播速生菜，彌補災害損失。對于受損的育苗基地，要盡快選擇地勢高的田塊，采取穴盤無土育苗，加快育苗進程，確保秋季生產用苗。