交易一觸即達(dá) 惠農(nóng)成績(jī)亮眼——國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)近一年，發(fā)展情況如何？記者實(shí)地探訪

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 鄭凱 審核 晁彤彤）生豬產(chǎn)業(yè)是我國(guó)農(nóng)業(yè)的重要組成部分，對(duì)于保障食品安全和經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定增長(zhǎng)具有重要意義。然而，傳統(tǒng)生豬銷售模式中存在的中間環(huán)節(jié)過多、交易效率較低等問題，制約了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健可持續(xù)發(fā)展，2013年，國(guó)家生豬市場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。去年6月11日，作為全國(guó)第六家生豬網(wǎng)絡(luò)交易省級(jí)平臺(tái)的國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)在肥城正式開市。這個(gè)在今年泰安《政府工作報(bào)告》及市委農(nóng)村工作會(huì)議中都被提到的市場(chǎng)，開市近一年發(fā)展情況如何？記者就此進(jìn)行了采訪。

　　有啥來頭？

　　立足泰安省內(nèi)唯一

　　4月28日夜間，在肥城市安臨站鎮(zhèn)錦琨食品有限公司養(yǎng)殖場(chǎng)，多輛生豬運(yùn)輸車依次停放，一頭頭出欄的生豬沿著工人搭建的通道進(jìn)入運(yùn)輸車。此前，工作人員已經(jīng)先后完成了車輛消毒、空車過磅等工作。載重車輛過磅后，這些生豬將被運(yùn)往大型屠宰企業(yè)。“現(xiàn)在生豬網(wǎng)上交易太方便了，就像使用購物軟件一樣，在國(guó)家生豬市場(chǎng)手機(jī)軟件上填寫生豬的銷售數(shù)量、價(jià)格等信息，附上圖片或視頻一鍵發(fā)送，剩下的就是等待買主聯(lián)系我們了。”養(yǎng)殖場(chǎng)銷售負(fù)責(zé)人張康曉說，他們當(dāng)天上午發(fā)出銷售信息后，接著就有屠宰企業(yè)采購負(fù)責(zé)人聯(lián)系購貨事宜，當(dāng)天晚上，500頭生豬的交割工作順利完成。

　　張康曉使用的這款生豬銷售軟件，是國(guó)家生豬市場(chǎng)開發(fā)的一款專業(yè)軟件，方便養(yǎng)殖戶及行業(yè)相關(guān)人員便捷從事生豬網(wǎng)上交易。那國(guó)家生豬市場(chǎng)又有什么來頭呢？

　　“國(guó)家生豬市場(chǎng)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)建設(shè)成立的全國(guó)唯一一個(gè)國(guó)家級(jí)生豬市場(chǎng)，是基于互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)開創(chuàng)的中國(guó)活體生豬網(wǎng)上銷售市場(chǎng)。截止到去年底，國(guó)家生豬市場(chǎng)累積交易量超過8000萬頭，交易金額超過1100億元。”承接國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理業(yè)務(wù)的山東農(nóng)數(shù)信息科技有限公司負(fù)責(zé)人趙宗彬介紹，國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)是國(guó)家生豬市場(chǎng)在山東布局的唯一一個(gè)省級(jí)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，是國(guó)家生豬市場(chǎng)的重要組成部分，搭建起全省生豬交易、社會(huì)化服務(wù)兩個(gè)平臺(tái)，具備線上交易、線上結(jié)算、大數(shù)據(jù)服務(wù)、金融服務(wù)、品牌服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、政府服務(wù)等功能。

　　國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)立足泰安、服務(wù)山東、聯(lián)通全國(guó)。趙宗彬說：“簡(jiǎn)單來說，養(yǎng)殖戶可以通過國(guó)家生豬市場(chǎng)比對(duì)生豬銷售價(jià)格，還可以在國(guó)家生豬市場(chǎng)上買賣種豬、仔豬、商品育肥豬以及白條、肉制品。對(duì)于行業(yè)來說，該市場(chǎng)的設(shè)立可以打通從養(yǎng)殖到銷售、從屠宰到食品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”

　　怎么發(fā)展？

　　數(shù)智惠農(nóng)培育市場(chǎng)

　　在山東農(nóng)數(shù)信息科技有限公司，國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)各類交易信息在大屏幕上清晰展現(xiàn)，紅色的生豬價(jià)格指數(shù)特別顯眼。“生豬價(jià)格指數(shù)是由屠宰數(shù)量、肉質(zhì)分類、體重大小、出肉率高低等因素構(gòu)成的指導(dǎo)性數(shù)據(jù)模型。生豬價(jià)格指數(shù)為100時(shí)，意味著養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本和盈利達(dá)到平衡點(diǎn)。數(shù)值高于100為盈利，反之意味著虧損。”趙宗彬說，當(dāng)天生豬價(jià)格指數(shù)是104.15，說明養(yǎng)殖戶處于略有盈利的狀態(tài)。他表示，養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)可以通過交易軟件直觀了解最新市場(chǎng)行情。

　　雖然網(wǎng)絡(luò)化銷售市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)明顯，但市場(chǎng)最初的推廣并非一帆風(fēng)順。“養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)有一個(gè)過程，加之受疫病和價(jià)格影響，生豬出欄量顯著下降，市場(chǎng)開市后經(jīng)歷了2個(gè)多月的‘平臺(tái)期’。”趙宗彬說，他們多舉措推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展，建立合同放養(yǎng)模式，為養(yǎng)殖戶免費(fèi)提供豬舍設(shè)計(jì)、豬場(chǎng)托管、融資擔(dān)保等社會(huì)化服務(wù)，提高養(yǎng)殖戶生產(chǎn)效益；主動(dòng)與省農(nóng)擔(dān)公司合作，為生豬交易平臺(tái)注冊(cè)養(yǎng)殖戶提供信貸業(yè)務(wù)，解決小散養(yǎng)殖戶融資需求。省農(nóng)擔(dān)公司為生豬社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)提供1.5億元授信額度，凡是納入平臺(tái)有貸款需求的養(yǎng)殖戶，一次貸款額度50萬元以下的，由農(nóng)擔(dān)公司向金融機(jī)構(gòu)提供擔(dān)保即可；一次貸款額度50至100萬元的，由農(nóng)擔(dān)公司向金融機(jī)構(gòu)提供擔(dān)保的同時(shí)，養(yǎng)殖戶需以養(yǎng)殖設(shè)施、廠房等向農(nóng)擔(dān)公司提供反擔(dān)保。推行生豬保險(xiǎn)加期貨的創(chuàng)新模式，鎖定養(yǎng)殖戶生豬出欄價(jià)格，規(guī)避生豬價(jià)格跌宕帶來的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。加強(qiáng)現(xiàn)代生豬良種繁育體系建設(shè)，提升核心種源自給率，提高良種供應(yīng)能力。趙宗彬說，采取這些措施的目的只有一個(gè)，那就是培育好市場(chǎng)，讓市場(chǎng)能夠惠及整個(gè)產(chǎn)業(yè)。

　　為推動(dòng)區(qū)域生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，肥城畜牧部門以山東生豬交易市場(chǎng)為載體，搭建生豬社會(huì)化服務(wù)平臺(tái)，為中小養(yǎng)殖戶提供種業(yè)、投入品、養(yǎng)殖技術(shù)、金融、銷售等一條龍服務(wù)，帶動(dòng)區(qū)域生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展。同時(shí)，引導(dǎo)企業(yè)對(duì)合同戶進(jìn)行“數(shù)智化”改造，賦能養(yǎng)殖技術(shù)及服務(wù)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提升生產(chǎn)效益。“肥城生豬全產(chǎn)業(yè)鏈基本建成，規(guī)模飼養(yǎng)比重達(dá)89%，高于全省3個(gè)百分點(diǎn)，養(yǎng)殖成本下降12%。完成畜牧業(yè)產(chǎn)值31.4億元，同比增長(zhǎng)9.9%，增速居泰安市第一位。”肥城市畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心畜牧生產(chǎn)科科長(zhǎng)劉濱說。

　　收效幾何？

　　交易額超2.7億元

　　“市場(chǎng)發(fā)展得好不好，關(guān)鍵要看養(yǎng)殖戶的收益能不能得到提升。”趙宗彬告訴記者，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖來說，市場(chǎng)信息和交易成本是兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。市場(chǎng)信息越多，越有利于養(yǎng)殖戶掌握銷售時(shí)機(jī)，避免信息不對(duì)稱造成的損失。交易環(huán)節(jié)則和交易成本直接相關(guān)。“在傳統(tǒng)生豬交易中，養(yǎng)殖戶往往通過經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行交易，中間環(huán)節(jié)過多，增加了交易成本，交易效率也遠(yuǎn)低于網(wǎng)絡(luò)。”趙宗彬說，針對(duì)這些問題，市場(chǎng)在交易功能上，提供比價(jià)銷售和競(jìng)價(jià)銷售兩種模式，降低交易成本，提高交易效率，促進(jìn)信息公開和透明。市場(chǎng)每天下午還會(huì)發(fā)布豬情價(jià)格分析報(bào)告，分析市場(chǎng)行情趨勢(shì)。

　　“線上交易模式減少了中間環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶一頭豬能多賣二三十元錢。”趙宗彬說。5000頭、8000頭、17000頭……隨著市場(chǎng)認(rèn)可度的提升，生豬交易量也顯著提升，從去年9月份到去年年底，市場(chǎng)交易了9萬多頭豬。今年以來，市場(chǎng)的生豬交易量超過5萬余頭。“市場(chǎng)設(shè)立初期，省內(nèi)市場(chǎng)的生豬掛單量只有3000余頭。今天，省內(nèi)的生豬掛單量達(dá)到23萬頭。從這個(gè)數(shù)字對(duì)比中可以看出，養(yǎng)殖戶對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)可度是比較高的。”趙宗彬說，市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)近一年來，生豬交易量超14萬頭，交易額達(dá)2.7億元。

　　肥城是生豬調(diào)出大縣，年出欄生豬29萬頭，擁有500頭以上的規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)74個(gè)，先后榮獲“全省獸用抗菌藥使用減量化先進(jìn)縣”“全省畜牧技術(shù)推廣表現(xiàn)突出單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。如今，國(guó)家生豬市場(chǎng)山東市場(chǎng)在肥城的上線率達(dá)98%以上。

　　“目前，山東省每年的生豬出欄量在4500萬頭到5000萬頭，我們想利用3至5年時(shí)間，爭(zhēng)取將交易量提升到400萬頭以上，同時(shí)為京、滬、港、深等高端消費(fèi)區(qū)提供白條及肉品，交易規(guī)模達(dá)200億元以上。”趙宗彬說。