海報觀潮丨山東農產品，從田間來到江南

　　海報新聞評論員 張靜寧

　　5月10日至12日，山東農產品走進長三角農產品推介活動，將山東土地的故事帶到了長三角地區。63.2億元簽約總金額，3.5億元訂單意向總金額彰顯了山東好品的非凡魅力。

　　跨越山海的，是農產品背后的溫度

　　農產品與很多其他的商品有極大不同。受到土壤特性、氣候條件和地理位置的影響，不同地區的農產品形成了不同的風格、口味和特色。可以說，每一樣本地農產品的背后都蘊含了各地人們的勞動智慧和地方故事。

　　比如山東棗莊嶧城的石榴，相傳自西漢時期引入棗莊，歷經上千年，棗莊在提升石榴品種研發、石榴栽培技術以及太空誘變育種等方面“頗有心得”。目前，石榴產業已經成為了嶧城農民致富的“金鑰匙”。對此，當地倍加珍惜，石榴產業不僅要發展，也要保護。在棗莊嶧城萬福園里，每棵石榴古樹上都懸掛著自己的“身份證”，這些石榴中承載著一代又一代人的鉆研和期待，這正是棗莊嶧城石榴不可替代的魅力。

　　好產品才能贏得好前景

　　不論是來到江南還是火爆出圈，好品山東的好口碑，無不來自它品牌里實打實的好品質。魯酒、魯茶、魯菜，山東的農副產品品牌建設從未止步。山東目前已經培育省知名農產品區域公用品牌81個、企業品牌700個，16個品牌入選“全國農業品牌精品培育計劃”，數量居全國首位。

　　隨著“好品山東”品牌的打造，山東的農產品潛力不斷被挖掘，越來越多藏在鄉村中的“明星”農產品走到人們眼前，比如莒南縣的茶葉，經過轄區茶企合力和相關部門的牽頭建設，一步一步走出山區，被越來越多的茶葉品牌作為“原料茶”使用。類似的農產品，還有金鄉的大蒜、鄒城的蘑菇、汶上的蘆花雞等。好的質量加上系統化的管理和完整的產業鏈條，山東農產品在“生態化、特色化、品牌化、規模化”的路子上，一直穩扎穩打。

　　山東的“土特產”正在闖出“新故事”

　　在全國各地舉辦“好品山東”農產品品牌推介活動，為提升山東農產品的影響力帶來不少新機遇。一頭連著田間的農產品，一頭連著鄉村產業的不斷升級。鄉村的情懷、山東農耕文化的綿延正在切實地改變當地人的生活，這正是山東農產品闖出的“新故事”。

　　2023年山東省農林牧漁業總產值居全國第一，一產增加值居全國首位。不僅如此，農產品的出口也連續25年居全國首位。金鄉大蒜出口170多個國家和地區，年加工出口份額占全國70%以上；沂南縣的速凍蔬菜出口量占企業生產總量的50%以上。

　　數據的背后，是山東近幾年在農產品產業鏈條上用心的結果。比如煙臺的蘋果、萊陽的梨，與其他地區的同類產品相比，尤其是地理、氣候方面的優越條件帶來的獨特口味，成為山東農產品的一大特色。從農業資源上看清本地“家底”，以更好地發揮優勢，不僅好吃還特別，山東在農產品特色資源、文化底色、創意轉化三個層面上聯動推進，“土特產”也走上了時髦的路子，長在田間，也可以不斷破圈、走紅。

　　聯合國糧農組織有一句口號：“農業文化遺產不是關于過去的，而是關乎人類未來的遺產。”讓那些藏于田間、傳于祖輩的特色農產品在新時代煥發蓬勃生機，山東還要帶著這些好品，一步一步地走得更遠。