文化交融碰撞，山東這條百年老街煥新

　　文化交融碰撞 百年老街煥新

　　

? ? ? ?□記者 邢金鈺 楊秀萍 報道 煙臺百年老街朝陽街蝶變?yōu)闀r尚街區(qū)，引領(lǐng)消費(fèi)新潮流。

　　戰(zhàn)盔式的穹頂，交相輝映的紅灰磚砌，北起煙臺山南麓的朝陽街入口處，克利頓葡萄酒主題餐廳屹立在春日午后的陽光中。

　　“這里曾是克利頓飯店，100多年前，因?qū)O中山先生在此下榻而名聲大振。如今，它既是張裕名酒旗艦店，也是葡萄酒主題餐廳。”年輕媽媽陳琛駐足街頭，對著孩子娓娓道來。“朝陽街的每一座建筑都有它的故事，在這里不僅可以感受歷史與現(xiàn)代的交融，還可以看到中西文化的碰撞與融合。”

　　朝陽街全長400米、占地約42公頃，承載著煙臺的開埠文化，洋溢著濃郁的葡萄酒風(fēng)情。這條街自1861年開埠以來，歷經(jīng)160余年的風(fēng)雨洗禮，是國內(nèi)現(xiàn)今屈指可數(shù)保存完好的開埠建筑群之一。如今，古老建筑與摩登潮流在此交織碰撞，厚重的文化底蘊(yùn)通過新式的打造煥發(fā)勃勃生機(jī)，吸引著全國各地的游客前來打卡。

　　“剛剛離店的那位顧客選購的是煙臺產(chǎn)區(qū)的一款酒莊葡萄酒，這里經(jīng)常有游客慕名前來品嘗并選購葡萄酒。”克利頓葡萄酒主題餐廳工作人員王晴介紹，這棟建筑在裝修時注重對國家級文物的保護(hù)，原有的墻體被精心包裹，門檻、門框等細(xì)節(jié)都盡可能保留，甚至連餐廳名字也沿用了以前的稱謂，就是為了讓顧客能在消費(fèi)時感受獨(dú)特文化。

　　從克利頓葡萄酒主題餐廳向南，很快便到達(dá)曾是福順德銀號舊址的鐘書閣。在門口，記者偶遇一對從南向北體驗朝陽街文化的母女。她們背著旅行包，將朝陽街作為本次煙臺之行的第一站。

　　走進(jìn)鐘書閣，復(fù)古的綠色漆面、百葉窗的裝飾、多鏡面的設(shè)計令人產(chǎn)生“千層樓”的視覺感受。“朝陽街的古建筑保存得很不錯，而且用新興的方式進(jìn)行包裝和打造，很吸引人。”母親傅迎告訴記者，她是建筑學(xué)專業(yè)出身，這次帶孩子來朝陽街，主要是想通過這些建筑感受中西、古今文化和藝術(shù)的融合。“這里的建筑都很特別，剛才我們還看到了南洋大藥房的舊址呢。”女兒尚尚晃著剛買的鐘書閣文創(chuàng)說，“這些文創(chuàng)都很精致，還有海浪的元素，我很喜歡！”

　　據(jù)了解，坐落在朝陽街的鐘書閣是書店行業(yè)內(nèi)具有代表性的品牌。“設(shè)計師對建筑的內(nèi)在空間進(jìn)行了合理化布局，大范圍使用綠色漆面契合民國時期原本色調(diào)。”鐘書閣煙臺店店長索鵬介紹，這座集書店、零售商業(yè)、咖啡于一體的多元復(fù)合業(yè)態(tài)空間，結(jié)合煙臺的特點，將當(dāng)?shù)孛駠ㄖ臀魇綐怯钊诤希瑫r融入了海浪的元素。

　　“普通周末，鐘書閣的人流量能達(dá)到每天1500余人次；節(jié)假日時，人流量能突破5000人次。”鐘書閣的前臺工作人員告訴記者，節(jié)假日期間，帶有煙臺特色的文創(chuàng)產(chǎn)品很暢銷。

　　從鐘書閣出來繼續(xù)向南走，朝陽街的燈光漸次亮起。“逛了半天，咱們?nèi)s祥吃點海鮮，喝點小酒！”一群年輕人有說有笑地走進(jìn)一家融合音樂與海鮮的餐廳。

　　餐廳屋頂上掛滿了流光溢彩的魚群裝飾，點菜臺陳列著來自煙臺海域的當(dāng)日新鮮海鮮。食客們聚集在設(shè)有駐唱歌手的廳內(nèi)，一邊品嘗膠東魯菜，一邊聆聽現(xiàn)代音樂。

　　“店內(nèi)一共有40多張餐桌，旺季時，一天內(nèi)不斷翻臺，能接待200多桌。”榮祥海鮮經(jīng)理張先生介紹，“餐廳的客流量會隨著朝陽街的旅游淡季、旺季發(fā)生變化，但榮祥對魯菜、古建筑、新式用餐體驗的結(jié)合，讓這里成為很多游客的打卡地。”

　　漫步朝陽街，優(yōu)質(zhì)餐飲、品牌酒吧、首店及連鎖品牌令人目不暇接，老建筑與摩登潮流碰撞，摩登風(fēng)情、動感活力在這里聚集。據(jù)介紹，自2021年朝陽街主街開街以來，街區(qū)開放面積逐步擴(kuò)大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施不斷完善，業(yè)態(tài)種類日益豐富，業(yè)態(tài)配置逐步完善，先后引進(jìn)19家國內(nèi)外知名首店及連鎖品牌。

　　從百年老街蝶變?yōu)闀r尚潮流街區(qū)，朝陽街以文化為橋梁，不僅喚醒了歷史的記憶，更引領(lǐng)了街區(qū)消費(fèi)的新潮流，入選第二批國家級旅游休閑街區(qū)。

　　（記者 邢金鈺 楊秀萍）