春鮮正當(dāng)“食” 羊肚菌迎來開春第一采

　　泰安日報(bào)社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 劉小東 陳思 攝影 隋翔 審核 陳茂榮）仲春時(shí)節(jié)，正是羊肚菌采收的好時(shí)節(jié)。在東平縣東平街道的云遠(yuǎn)農(nóng)場，35畝羊肚菌經(jīng)過4個(gè)月的精心管護(hù)，迎來首個(gè)收獲季， 奏響了春日里的“豐收曲”。

　　

　　

　　

　　

　　走進(jìn)農(nóng)場菌棚，只見整齊的田壟上，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”，如雨后春筍般破土而出。菌株肉厚而修長，密密麻麻地分布在菌床上。工人們正拿著小刀，穿梭于菌壟間，小心翼翼地采下肥厚鮮嫩的羊肚菌。

　　

　　

　　

　　據(jù)了解，羊肚菌是一種優(yōu)質(zhì)菌類，是名副其實(shí)的“菌中貴族”，種植難度較大但效益較高，該農(nóng)場與專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)達(dá)成協(xié)議，完成前期土壤、水質(zhì)等采樣工作，并為羊肚菌種植提供切實(shí)有效的技術(shù)支撐。 “我們的羊肚菌是去年11月份開始播種的，共種植了30個(gè)暖棚、一個(gè)連體大棚，經(jīng)過3個(gè)多月的發(fā)菌，現(xiàn)在正式出菇。從目前情況來看，羊肚菌畝產(chǎn)將在800斤左右，出菇效果非常不錯(cuò)，按照今年羊肚菌的行情價(jià)來看，鮮菇基本上在60元一斤左右，烘干后價(jià)格將翻2至3倍，產(chǎn)值很可觀。”該項(xiàng)目負(fù)責(zé)人史延峰介紹。