石橫市場(chǎng)監(jiān)管所：開展農(nóng)村地區(qū)食品流通專項(xiàng)檢查工作

　　為進(jìn)一步降低轄區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升農(nóng)村食品安全水平，近日，肥城市石橫市場(chǎng)監(jiān)管所開展農(nóng)村地區(qū)食品流通專項(xiàng)檢查工作。

　　檢查工作重點(diǎn)針對(duì)農(nóng)村地區(qū)食品銷售特點(diǎn)，將散裝食品、酒水飲料、食用油、調(diào)味品、肉及肉制品等作為重點(diǎn)檢查品種，將是否超過保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合要求、是否按要求貯存食品、是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。截至目前已檢查農(nóng)村食品經(jīng)營業(yè)戶16戶，發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患5項(xiàng)。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員還對(duì)食品安全法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行宣傳講解，要求經(jīng)營者加強(qiáng)食品安全管理，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好進(jìn)貨查驗(yàn)和定期自查工作，確保經(jīng)營的食品來源可追溯，質(zhì)量安全可靠。

　　下一步，石橫市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)開展農(nóng)村地區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查工作，全力消除農(nóng)村地區(qū)食品安全隱患，進(jìn)一步提升農(nóng)村地區(qū)食品安全管理水平。