走進銀燕乳業，牛群正如往常一樣愜意地享受著陽光的沐浴。餓了就吃由苜蓿、燕麥、玉米混合而成的飼料，累了再按個摩放松。從休息區到達識別門后，奶牛由機器人判定是需要擠奶還是吃草，經鑒別有疾病的牛會進入到隔離區。得到擠奶許可的牛經過前藥浴、擠三把奶、清洗乳房、套杯擠奶、脫杯后藥浴的環節就完成了擠奶。“高產的奶牛一天一般擠五六次奶，牛奶直接通過管道進入冷缸，減少了空氣接觸，也大大減少了技術員的勞動量。”銀燕乳業負責人湯永銀說。

　　 銀燕奶牛場于2003年建場，從新西蘭進口300頭荷斯坦奶牛，專注于奶牛飼養。隨著行業發展，2010年，銀燕乳業有限公司與山東奧克斯畜牧種業有限公司開始合作改良牛群基因。銀燕乳業連續多年被評為無公害綠色生鮮乳生產基地、“食安山東”放心奶源、山東省學生奶奶源基地等奶牛標準化示范場稱號。近年來，泰安市銀燕乳業有限公司響應國家環保號召，取締全部運動場改建為密封式牛舍飼養，真正做到雨污分流，并配備了自動刮糞板、精準噴淋等設備，最大化保證牛群舒適度，并做好了節約用水的措施，自動刮糞板配備的同時搭配干濕分離機，將牛糞噴淋水等全部處理做發酵臥床回填墊料使用，防止對環境造成污染。

　　 自2017年至今，銀燕乳業有限公司立足長遠發展，建設全國乃至全球一流的高標準規模化牧場，投入大量資金對三個牧場進行升級改造。截至目前，三個牧場共建設高標準鋼結構牛舍20萬平方米，飼料倉庫50000平方米，青貯窖10萬立方米，擠奶廳三套，現在三個牧場共存欄奶牛3300頭，日產鮮奶30余噸，預計三個牧場今年全部改造升級完成，可容納奶牛5500頭，日產鮮奶60余噸。2021年9月，泰安市銀燕乳業有限公司與瑞典利拉伐簽訂12臺擠奶機器人安裝合同，投入5000余萬元，用于銀燕乳業的機器人牛舍的基礎建設和擠奶機器人的購買。銀燕乳業智慧牧場項目一期工程于2022年12月份已完成，4臺機器人已經正式交付牧場使用，二期預計春節后正式使用，三期項目將于2024年年底完成，該項目為山東省首家安裝（VMS奶牛自愿擠奶系統機器人）的牧場，建成后可提升奶牛擠奶頻次，提高奶牛單產10%，幫助牧場降低淘汰率提高繁殖率，并保證牛群健康，延長奶牛使用年限。

　　 據湯永銀介紹，牛脖子上帶的識別器和耳標對應，數據會同步傳送到電腦。運動步數、體溫等都可以看到，如有溫度異常將發送信號到技術員手機報警。技術員通過表格可以看到奶牛的擠奶需求以及各項信息，根據電導率高低則可以判斷出牛乳房健不健康。牛場改造升級完成后，將真正成為集生產、加工、參觀、學習為一體的高科技智慧化牧場。

　　 以本場牛奶為原料，銀燕乳業生產銷售優質高端牛奶及乳飲料，制作出的產品口感好、質量佳，得到了消費者的認可。通過常年的摸索和經驗的積累，銀燕乳業的生產規模不斷擴大，于2023年5月申請注冊了商標“奶牛安安”，同年9月投產。伴隨網絡銷售的興起，很多顧客通過抖音、微信等方式購買產品，銀燕乳業也抓住機會，利用互聯網的優勢開啟直播帶貨模式，讓生態綠色的優質奶產品乘坐上了“品牌＋互聯網”的銷售“快車”。目前，平均月銷量達到了2噸。“我們產品的銷路以線下直營店為主，線上利用抖音平臺發布短視頻及直播帶貨的方式，逐步增加了銷售渠道。”湯永銀對未來發展充滿信心。

?【泰安日報社·最泰安記者 池彥明 審核 晁彤彤】