泰安市啟動“護航節日食品安全 助力旅游環境提升”專項行動

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 韓波 通訊員 彭姝 審核 晁彤彤）為認真貫徹落實全市旅游環境優化提升行動調度部署會議精神，確保春節期間全市節日及旅游市場持續穩定有序，保障人民群眾及游客的飲食安全，市市場監管局聯合市公安局、市城市管理局、市商務局、市文化和旅游局、市衛健委等部門啟動“護航節日食品安全 助力旅游環境提升”專項行動。

　　1月12日，市市場監管局聯合泰山區、泰山景區公安、城管、商務、文旅、衛健、市場監管等部門開展了春節食品安全提升專項行動督導檢查。

　　

　　在小天庭酒店和戴家大院，督導組一行查閱了相關臺賬資料，了解了酒店的經營狀況及年夜飯預訂情況，對食品進貨查驗、菜品加工制作、環境衛生、從業人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、反餐飲浪費等情況進行了全面檢查。督導組指出，時值春節的重要節點，要加大檢查力度，督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，加強全過程風險管控，切實消除食品安全風險隱患，杜絕出現“黑餐館”等問題，保障好群眾合法權益。

　　在泰安吾悅商圈和泰山區上高市場監管所，督導組一行通過餐飲食品安全智慧監管平臺，對8家餐飲單位、4家藥店、4家幼兒園食堂每日食品安全任務內容與完成情況進行了線上督導、線上巡查，并及時糾正了發現的問題。

　　督導組強調，春節期間，各有關部門要把食品安全等直接關系群眾身體健康和生命安全的工作放在首位，突出重點區域、重點人群、重點行業，緊扣群眾關心關注的熱點難點，落實“四個最嚴”，加大監管執法力度，嚴厲打擊價格、質量、食品安全等違法違規行為，穩定重要民生商品價格秩序，保證重要民生商品質量安全，嚴守安全底線，努力營造安全、穩定、有序的旅游市場環境，保障全市人民群眾和游客買得放心、用得放心、吃得放心，度過一個歡樂祥和的新春佳節。

　　下一步，市場監管等部門將力爭用兩個月時間完成大排查、大整治任務，以對違法違規行為和安全隱患“零容忍”“出重拳”的態度，取締一批問題單位，倡樹一批先進典型，打造一批示范樣板，傾力守護好食品安全，營造安全祥和的節日氛圍，助力全市旅游品質提升。