“小菜籃”引領(lǐng)“大產(chǎn)業(yè)” 肥城打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)訊 （記者 秦浩）走進(jìn)肥城市汶陽(yáng)鎮(zhèn)磚舍村有機(jī)蔬菜加工配套制冰項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，一塊塊剛制好的冰塊從模具里倒出，工人們快速裝車(chē)，運(yùn)往當(dāng)?shù)氐念A(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)。“制冰項(xiàng)目所生產(chǎn)冰塊主要供應(yīng)泰安弘海食品有限公司和周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜經(jīng)營(yíng)大戶(hù)冷藏蔬菜使用，有機(jī)蔬菜初加工項(xiàng)目也是與泰安弘海食品有限公司進(jìn)行訂單合作，僅這兩個(gè)項(xiàng)目每年就可增加村集體收入70余萬(wàn)元。”磚舍村黨支部書(shū)記、村委會(huì)主任魏峰說(shuō)。

　　

　　實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是基礎(chǔ)。近年來(lái)，肥城市聚焦現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)鏈，依托有機(jī)蔬菜資源豐富優(yōu)勢(shì)，把預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要內(nèi)容來(lái)抓。目前，肥城市已發(fā)展預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)18家，形成以速凍主糧、凈菜、即食鹵制品等三大細(xì)分領(lǐng)域?yàn)橹蔚漠a(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，通過(guò)資金扶持，開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、有機(jī)蔬菜種植等技術(shù)推廣等方式，引導(dǎo)種養(yǎng)殖大戶(hù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、飼養(yǎng)。

　　 在汶陽(yáng)鎮(zhèn)泰安弘海食品有限公司的加工車(chē)間，工作人員正在對(duì)各種新鮮蔬菜進(jìn)行切割、包裝、冷凍。該公司是山東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、第九批專(zhuān)精特新企業(yè)、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范企業(yè)，擁有5000平方米的蔬菜加工車(chē)間2處，2022年生產(chǎn)總值達(dá)8500萬(wàn)元。據(jù)了解，該公司成立前，本地農(nóng)戶(hù)以種植玉米和小麥為主，畝均效益低；公司成立后，周邊農(nóng)戶(hù)開(kāi)始種植高附加值的有機(jī)蔬菜，每畝地可增收2000多元。目前，汶陽(yáng)鎮(zhèn)與該公司直接或間接合作的有機(jī)蔬菜種植戶(hù)已達(dá)4000多戶(hù)，村集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)“雙增收”。“種苗、肥料都由公司統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)，確保農(nóng)戶(hù)嚴(yán)格按公司制定的種植計(jì)劃、管理方案及采收計(jì)劃進(jìn)行操作。在產(chǎn)品收購(gòu)上，公司與每個(gè)種植戶(hù)都簽訂了種植合同，實(shí)行保護(hù)價(jià)收購(gòu)，確保每個(gè)農(nóng)戶(hù)實(shí)現(xiàn)‘旱澇’保收。”泰安弘海食品有限公司負(fù)責(zé)人李琳說(shuō)。

　　 作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，全國(guó)發(fā)展種植有機(jī)綠菜花最早、面積規(guī)模最大、加工出口最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，汶陽(yáng)鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜種植面積現(xiàn)已達(dá)到2萬(wàn)余畝，2022年有機(jī)蔬菜深加工工業(yè)產(chǎn)值達(dá)到2億元。

　　 “我們村自2004年發(fā)展有機(jī)蔬菜，至今面積近千畝，2007年成立有機(jī)蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)與泰安弘海食品有限公司簽訂供銷(xiāo)合同，村集體年穩(wěn)定增收7萬(wàn)余元，社員年收入1.7萬(wàn)元。”西南莊黨支部書(shū)記李元坤說(shuō)。如今，汶陽(yáng)鎮(zhèn)從事有機(jī)蔬菜種植、初加工、農(nóng)機(jī)服務(wù)的專(zhuān)業(yè)合作社已達(dá)82家，種植大戶(hù)140余家。全鎮(zhèn)有機(jī)蔬菜已覆蓋從“種業(yè)研發(fā)、種苗繁育到設(shè)施基地標(biāo)準(zhǔn)化種植、高新技術(shù)種植、精深加工、物流配送”等生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　（審核 晁彤彤）