山東省威海市：非遺技藝之榮成海鹽豆瓣醬傳統制作技藝

　　榮成海鹽豆瓣醬傳統制作技藝是以大豆、面粉、海鹽為主要原料，釀造發酵調味品的一種傳統手工制作技藝，凝聚著勞動人民的智慧，承載著豐富的歷史文化信息。