在黃前鎮李子峪村，栗農王培掌正在板栗樹上揮動長桿敲打樹上成熟的板栗，樹下的栗農迅速將其撿到袋子里。“我種了200多棵板栗樹，最近一直忙著打板栗、撿板栗、給板栗去殼，已經十來天了，預計還得七八天才能把成熟的栗子收獲完。”看著掉落樹下的板栗，王培掌笑著說。

　　 過篩、分揀、打包、儲存……在黃前鎮板栗收購站最集中的地方，西麻塔村板栗收購點，油亮飽滿的板栗堆成了小山，栗農將板栗運輸到收購點，分級、過秤，收購點將板栗儲存在冷庫等待銷往全國各地。“泰山板栗個頭飽滿又甜又糯，在市場上非常受歡迎，每年全國各地的客商都會來收購。現在正是大量上市的時候，我們一個收購站一天就能收15噸左右的板栗，按照今年的收獲情況，預計還能繼續收20來天。”一收購站老板說。

　　 泰山板栗的栽培已有3000多年的歷史，早在周、秦時期即有記載，為歷代皇室貢品。位于泰山東北部的黃前鎮，屬純山區鄉鎮，土壤多為沙壤土，耕性及通透性良好，再加上地表、地下水資源豐富，水質清澈，生態環境良好，得天獨厚的自然氣候條件非常適宜板栗生長，產出的板栗以個大味美甜度高聞名，是泰山板栗的主要產區，幾乎家家戶戶都圍著板栗轉，百年以上的古栗樹在山坡上隨處可見。

　　 近年來，黃前鎮立足山區實際，以農業增效、農民增收為目標，立足以板栗為主的林果資源開發，大力發展標準化、規模化的板栗園，著力發展板栗深加工，推進板栗產業發展。泰山板栗作為黃前鎮第一產業，為黃前鎮帶來了諸多榮譽，曾被授予“中國板栗之鄉”“中國優質果品基地鄉鎮”“全國造林綠化百佳鄉鎮”等國家級稱號。

　　 記者從黃前鎮了解到，截至目前，全鎮板栗種植面積達6.4萬畝，年產經銷2萬噸左右，產值3.3億元。產自黃前鎮的泰山板栗產品遠銷國內外20多個國家和地區，已發展成為魯中地區重要的板栗集散地，初步形成了集食品加工、冷鏈倉儲、種苗培育、外貿出口、林下森旅、板栗銷售等于一體的全產業化新格局。

　　（審核 聶艷艷）