“蟋蟀＋”賽出產(chǎn)業(yè)“蛐”動(dòng)力！寧陽蟋蟀產(chǎn)業(yè)大有奔頭

　　農(nóng)歷7月份，寧陽縣城陸續(xù)來了一些生面孔，縣里的賓館很快被預(yù)定了大部分，有時(shí)甚至一房難求。這些八方來客，大都是奔著蟋蟀來的。

　　“斗蟋”活動(dòng)始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，寧陽斗蟋以個(gè)頭大、性情烈、彈跳力強(qiáng)、善斗兇狠而馳名，古代被譽(yù)為“江北第一蟲”。千年以來，斗蟋是寧陽群眾最喜愛的活動(dòng)之一，也是這一帶的古老習(xí)俗。

　　

　　隨著夜幕降臨，寧陽大田里“蛐”聲四起。蟋蟀，這些農(nóng)田里的的精靈，賦予這里無限生機(jī)。

　　蟋蟀“供”我上大學(xué)

　　我給蟋蟀“蓋別墅”

　　初秋的玉米田地里，隨著天氣漸涼，成熟的蟋蟀進(jìn)入求偶期，雄性蛐蛐（蟋蟀俗稱）震動(dòng)翅膀，“鳴叫”著，從成片的玉米地、草窩、磚縫里跳出來，蟲季開始了，村民們出動(dòng)了，一批又一批“撬子手”分布在茂盛的玉米地里施展身手。

　　

　　“撬子手”是蟋蟀捕手的職業(yè)稱謂。迎著月色，56歲的“撬子手”劉衍輝帶上裝備再度出發(fā)。“寧陽蟋蟀個(gè)頭大，牙大，肩膀?qū)挘枚罚烂h(yuǎn)揚(yáng)。”劉衍輝告訴記者，寧陽人，從小玩蛐蛐，上世紀(jì)80年代這里就有蟋蟀交易市場。15歲時(shí)，劉衍輝跟著父親抓蟋蟀換錢，第一次看到蟋蟀換來的100多元現(xiàn)金時(shí)，激動(dòng)的心情無法用語言形容，那是全家接近半月的生活費(fèi)。

　　

　　說起蟋蟀，蟋蟀“經(jīng)紀(jì)人”孔令棟首先想到了1997年的那個(gè)夏天。“那時(shí)候家里真是沒錢了，我第一年上大學(xué)的學(xué)費(fèi)都是靠抓蟋蟀換來的。”1981年出生的孔令棟是寧陽鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)人，在他的生命軌跡里，處處是蟋蟀的痕跡。“不管是小時(shí)候還是后來求學(xué)、工作，立秋后，不抓幾個(gè)蛐蛐賞一賞、聽一聽、斗一斗，我就渾身難受。”大學(xué)畢業(yè)后，孔令棟返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，念念不忘的還是蟋蟀。

　　

　　“2016年時(shí)，光黑風(fēng)口附近就有一兩萬人抓，野生的蟋蟀越來越難抓了。”面對(duì)這樣的情況，當(dāng)時(shí)手里已有點(diǎn)積蓄的孔令棟心一橫，流轉(zhuǎn)了鄉(xiāng)里10畝地，不打農(nóng)藥不施化肥，開始圈養(yǎng)蟋蟀。“當(dāng)時(shí)想法很簡單，讓這塊地回歸自然狀態(tài)，希望幾年下去后，蟋蟀的數(shù)量、質(zhì)量再提上來。”

　　

　　

　　執(zhí)著于對(duì)蟋蟀的熱愛，孔令棟腳踏實(shí)地地堅(jiān)持，也讓他開始嘗到甜頭。“回鄉(xiāng)后，我一直做蟋蟀交易的生意。漸漸地，北京、上海、蘇州等地的客商都知道我有這塊地了，不少客戶就跟我商量想往地里放蟲卵，來年收了蛐蛐收益對(duì)半分。”孔令棟說。

　　從去年開始，孔令棟搞起了“領(lǐng)養(yǎng)”模式，外地蟋蟀客商從孔令棟這里“領(lǐng)養(yǎng)”一方專屬土地，委托孔令棟喂養(yǎng)、野化幼蟲并進(jìn)行日常管理。“我一畝地收費(fèi)5000元，咱全國的蟋蟀愛好者，通過實(shí)時(shí)監(jiān)控能夠隨時(shí)隨地從手機(jī)上看到自己的領(lǐng)養(yǎng)的一片地，等到這個(gè)蟋蟀成蟲以后，他們就過來自己認(rèn)領(lǐng)，咱幫他抓出來，這樣一來呢，就形成了集‘領(lǐng)養(yǎng)—管護(hù)—銷售’為一體的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。”孔令棟拿出自己手繪的基地平面圖，向記者介紹著這條發(fā)展新路子。

　　

　　通過“領(lǐng)養(yǎng)”模式，孔令棟現(xiàn)在已經(jīng)不用再往地里貼錢了，還實(shí)現(xiàn)了小有盈余。對(duì)于寧陽的蟋蟀產(chǎn)業(yè)，他也有自己新的想法。“我覺得領(lǐng)養(yǎng)模式能成，主要得益于自己多年誠信經(jīng)營積累下的口碑，外地客商充分信任我，才會(huì)毫無后顧之憂地投錢請(qǐng)我打理。全寧陽‘撬子手’好幾萬人，農(nóng)民家家戶戶有地，村里也都有流轉(zhuǎn)的土地，如果人人都能做到誠信經(jīng)營，相信會(huì)帶來更多的機(jī)遇。”靠領(lǐng)養(yǎng)蟋蟀受益后的孔令棟感慨頗深。

　　

　　如今，孔令棟綠色的培育方式，讓地里的農(nóng)作物“價(jià)值”更高了。“我地里不用農(nóng)藥，磨出來的面粉雖然有點(diǎn)黑，但是谷維素含量高，吃起來勁道；養(yǎng)蛐蛐得用玉米，不少外地客商都愿意高價(jià)買我的玉米。現(xiàn)在收了小麥、玉米，銷路不愁，客戶也都很高興，生意也更長久。”孔令棟覺得借助寧陽蟋蟀這獨(dú)樹一幟的資源，還可以發(fā)揮出它更大的價(jià)值來。

　　孔令棟靠著自己的聰明才智和勤勞雙手，還給蟋蟀建起了“豪華別墅”——蟋蟀孵化箱，建起了屬于自己的蟋蟀產(chǎn)業(yè)鏈。蟋蟀孵化箱具有保溫、恒溫功效，打破季節(jié)限制，一年四季為蟋蟀孵化提供舒適溫暖的環(huán)境。通過“線上+線下”齊發(fā)力，孔令棟蟋蟀和蟋蟀用具的銷售收入一年可達(dá)到50多萬元。

　　夕陽向晚，在靜謐夜空下婉轉(zhuǎn)吟唱的蟋蟀，既是寧陽芬芳土地的守護(hù)者，也是回饋寧陽發(fā)展的聚寶盆。

　　新蟋蟀人走上舞臺(tái)

　　把蟋蟀發(fā)展成產(chǎn)業(yè)鏈

　　在社會(huì)學(xué)的研究中，人被分成一代又一代，不同的代際之間，有不同的精神面貌。1981年至1996年出生的人群被稱作“千禧一代”，從寧陽千禧一代新蟋蟀人身上，展露出的是他們敢為人先、勇于奮斗的豪情與斗志。

　　走進(jìn)寧陽鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)保安店村孫衛(wèi)鵬家中，大大小小、形態(tài)各異的手工葫蘆琳瑯滿目，無論是造型還是寓意，都很是討喜。“用葫蘆做成的蟲具成了蟋蟀過冬的‘冬暖房’，所以也叫‘鳴蟲葫蘆’，”孫衛(wèi)鵬一一介紹著自己的“寶葫蘆”，嘴角止不住地上揚(yáng)。

　　

　　34歲的孫衛(wèi)鵬從小耳濡目染，對(duì)蟋蟀情有獨(dú)鐘。作為寧陽“撬子手”大軍中的一員，孫衛(wèi)鵬一直琢磨著如何發(fā)展壯大蟋蟀產(chǎn)業(yè)。2018年，孫衛(wèi)鵬在自己的2畝地里嘗試種植葫蘆，起初他只是等葫蘆成熟，再銷售，但這樣掙錢太少了，孫衛(wèi)鵬就琢磨著外出學(xué)習(xí)，他先后到濟(jì)寧、濰坊等地外出考察學(xué)習(xí)，利用閑暇時(shí)間翻閱葫蘆種植、加工書籍，慢慢地練就了一門“絕活”。葫蘆成熟后，孫衛(wèi)鵬經(jīng)過控水、打皮、晾曬、篩選、去皮、打磨、雕刻等幾道工序，將葫蘆制作成不同的造型。

　　

　　此外，他還可以烙畫兒、雕刻，手工制作口蓋和蒙芯以及造型奇特的范制葫蘆和蟲具，小小葫蘆瞬間嬗變成了一件件精美的工藝品。孫衛(wèi)鵬還成功為鳴蟲葫蘆制作技藝申請(qǐng)了縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　光自己富了還不夠，孫衛(wèi)鵬繼續(xù)延長葫蘆產(chǎn)業(yè)鏈條，探索培育葫蘆苗、培訓(xùn)葫蘆加工技師，讓非遺文化在傳承保護(hù)中綻放光彩，讓村里老少爺們兒的鄉(xiāng)村振興之路越走越寬敞。

　　

　　距離保安店村幾公里外的寧陽泗店鎮(zhèn)薛家莊，也有一位跟孫衛(wèi)鵬同樣年紀(jì)的能工巧匠——薛魯。俗話說，良駒須得好鞍配，寧陽蟋蟀作為“江北第一蟲”，自然少不了好蟋蟀罐來襯托，薛魯便是寧陽地區(qū)數(shù)一數(shù)二做蟋蟀罐的好手。薛魯跟隨外公學(xué)得了用三合土塘底制“罐”的老手藝，成為一絕，別人難以模仿。

　　

　　“三合土便是根據(jù)一定比例混合好的土、沙子、老石灰等材質(zhì)，不使用任何化學(xué)粘合劑，用獨(dú)特的手法捶打，塘底便牢牢地貼合在蟋蟀罐底部，遇水也不會(huì)散開。”對(duì)自己制作的蟋蟀罐，薛魯很有信心。另外，為了讓蟋蟀罐的外形更加美觀，薛魯購買了激光雕刻機(jī)，只要在電腦中設(shè)置好圖案，機(jī)器便可以在蟋蟀罐上雕刻出各種花樣，還可以根據(jù)不同客戶的需求實(shí)現(xiàn)定制。如今，刻有十二生肖、水滸人物造型的蟋蟀罐也受到了許多消費(fèi)者的喜愛。

　　

　　從處理膠泥，到最終完成顏色的蛻變，一個(gè)蟋蟀罐要經(jīng)歷近3個(gè)月的處理，才能成為合格的產(chǎn)品。薛魯說，即便在聲名顯赫的蟋蟀產(chǎn)地寧陽，做蟋蟀罐的人也不多了，“做罐子步驟嚴(yán)謹(jǐn)，茶老（一道制作工藝）煮得好不好，行家一眼就能從顏色分辨出來；塘底要做好，必須人工一錘錘地敲打。”目前，除了從傳統(tǒng)銷售渠道積累老顧客，新興的網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)也成為薛魯獲客的新途徑，年銷售額達(dá)到三百余萬元。

　　

　　機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

　　寧陽蟋蟀產(chǎn)業(yè)大有文章可做

　　從蟋蟀捕捉、交易，到蟋蟀孵化箱、鳴蟲葫蘆、蟋蟀罐等蟋蟀相關(guān)周邊產(chǎn)品，經(jīng)過三十余年的發(fā)展，特別是在寧陽青年新蟋蟀人的強(qiáng)力推動(dòng)下，寧陽蟋蟀產(chǎn)業(yè)形成了一條完整齊全的特色產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)于這一點(diǎn)，寧陽蟋蟀行業(yè)會(huì)長朱軍體會(huì)尤其深刻：“原來我們買蟋蟀用具，都得從上海、天津那邊買，現(xiàn)在可以說整個(gè)蟋蟀行業(yè)周邊產(chǎn)品寧陽最齊全，市場影響力最大，全國都從我們寧陽進(jìn)貨了。”

　　

　　提起寧陽千禧一代的新蟋蟀人，朱軍也是其中的一位典型代表。出生于1986年的朱軍，是寧陽蟋蟀網(wǎng)上交易的奠基人之一，現(xiàn)在蟋蟀網(wǎng)上交易中定價(jià)編號(hào)、多照說明、標(biāo)尺圖紙等關(guān)鍵的幾項(xiàng)環(huán)節(jié)，以及網(wǎng)上銷售行業(yè)規(guī)則等，都是朱軍最先開始推廣到網(wǎng)上交易平臺(tái)。同時(shí)，在發(fā)展壯大蟋蟀產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，朱軍一直致力于宣傳寧陽蟋蟀文化，他一手創(chuàng)辦了《大軍說蟋蟀》脫口秀節(jié)目，普及蟋蟀知識(shí)，分析市場行情，讓不同年齡、不同層次的蟋蟀愛好者了解中華蟋蟀文化的博大精深。

　　

　　在寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)黑風(fēng)口蟋蟀交易市場，一張張路邊支滿小桌，蟋蟀交易如火如荼。據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B，每年前來收購蟋蟀的外地客商都得幾萬人，蟋蟀“大年”甚至能達(dá)到十幾萬人。寧陽蟋蟀究竟有什么樣的魅力，吸引這么多客商前來？朱軍用“皇冠上的明珠”形容寧陽蟋蟀在蟋蟀界的江湖地位。不過，寧陽蟋蟀盡管名聲在外，但在朱軍看來，這塊金字招牌蘊(yùn)含的巨大能量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有全部釋放。

　　“寧陽蟋蟀交易市場存在幾十年了，但一直到還是街頭交易，如果我們有一個(gè)大型的蟋蟀集中交易市場呢？是不是可以更便于規(guī)范市場、服務(wù)客商、進(jìn)一步提升寧陽蟋蟀美譽(yù)度？”對(duì)于寧陽蟋蟀產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展之路，朱軍還有很多設(shè)想在計(jì)劃、實(shí)施中，“我們寧陽當(dāng)?shù)貜氖麦熬€上交易的也有幾萬人，大家最常用的一個(gè)交易平臺(tái)每筆交易要收取交易額5%的費(fèi)用，如果我們有自己的交易平臺(tái)呢？”

　　寧陽蟋蟀的價(jià)值，也不僅僅體現(xiàn)在蟋蟀這條賽道。每年慕名而來的眾多商客，更是一筆寶貴的財(cái)富“喜歡蟋蟀的客商，可以說有一定的財(cái)富積累、人脈資源、閑情逸致，如何讓他們更好地消費(fèi)于寧陽，投資于寧陽仍然大有潛力可挖。”對(duì)此，來自北京的蟋蟀客商潘偉同樣深有感觸。

　　潘偉已經(jīng)連續(xù)七八年來寧陽收購蟋蟀，他不僅對(duì)寧陽蟋蟀情有獨(dú)鐘，熱情質(zhì)樸的寧陽人也讓潘偉十分認(rèn)可，寧陽已成了他的第二故鄉(xiāng)。在潘偉看來，應(yīng)該發(fā)揮寧陽蛐蛐紐帶作用，吸引更多的客商帶來附帶投資。“蟋蟀交易說白了也就這一個(gè)多月的時(shí)間，但是如何利用好這段時(shí)間抓住這幾萬外地客商資源非常關(guān)鍵，這些客商來自五湖四海，從事各行各業(yè)，而且具備一定的財(cái)力、資源，除了在寧陽吃住行產(chǎn)生消費(fèi)外，如果利用這段時(shí)間能讓這些客商看到蟋蟀之外不同的魅力，帶來別的投資的話，可能寧陽地區(qū)整年都會(huì)看到收益。“潘偉拿孔令棟舉例，通過蟋蟀交易，他知道了孔令棟有自己的古法釀酒廠，品嘗之后覺得口感很好，他就愿意把孔令棟的酒帶回北京。

　　在潘偉看來，蟋蟀民俗文化流傳至今已經(jīng)1000多年，其中更以寧陽蟋蟀最為典型，如何更大程度地將蟋都古鎮(zhèn)這一品牌推廣出去尤為關(guān)鍵。

　　2013年，寧陽蟋蟀被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2022年，國家體育總局體育文化發(fā)展中心將寧陽蟋蟀世界杯列為2022中華體育文化優(yōu)秀項(xiàng)目。這一項(xiàng)項(xiàng)殊榮，既是一種認(rèn)可，更堅(jiān)定了朱軍推廣寧陽蟋蟀的決心。“我們寧陽的蟋蟀，完全可以像陽澄湖大閘蟹、西班牙斗牛那樣代表一方，成為寧陽的‘蛐’動(dòng)力。”朱軍對(duì)未來信心滿滿，“我們正在策劃于明年舉辦史上規(guī)模最大的蟋蟀世界杯，我們有信心打造寧陽蟋蟀世界杯頂級(jí)賽事IP，設(shè)想一下，如果十幾萬人能夠在此期間吃住玩于寧陽，那帶給寧陽的是巨大的效益。”

　　不過，將思緒拉回現(xiàn)實(shí)，特別是到了今年，朱軍也看到了蟋蟀市場的一些變化，這讓他更坐不住了。“今年出去一看，著實(shí)嚇一跳，兗州、曲阜等地冒出了不少蟋蟀交易市場，可以說圍著寧陽建起了一圈市場，大有形成四面夾擊之勢，我們必須更大步伐地向前發(fā)展。”朱軍說。

　　機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。寧陽蟋蟀，大有文章可做。

　　泰安日?qǐng)?bào)社·中華泰山網(wǎng)記者 徐文莉 孫文志 陳陽 審核 晁彤彤