據了解，隨著開學季的到來，為做好秋季學期學校（幼兒園）、校外供餐單位食品安全監管工作，預防食源性疾病發生，保障廣大師生飲食安全，市市場監管局提早謀劃、細部署、快推進，安排各級市場監管部門在開學前半個月即啟動了學校食品安全集中培訓，全市學校（幼兒園）校（園）長、分管副校長、食品安全總監、食品安全員以及校外供餐單位相關從業人員等共計6300余人參加培訓。同時，市場監管部門指導督促所有內設食堂的學校、校外供餐單位在開學供餐前3日內，開展食品安全隱患問題自查自糾，并對問題全部整改到位。

　　 市市場監管局相關負責人介紹，通過集中培訓和督導檢查，進一步提高了相關責任人的食品安全意識和責任意識，落實了各項食品安全管理制度，提升了學校（幼兒園）食堂及校外供餐單位食品安全規范化水平。下一步，市市場監管局將大力開展校園食品安全守護行動，針對學校食堂進行專項抽檢，加大風險隱患排查整治力度，營造校園食品安全良好氛圍，保障在校師生飲食安全。