謝花藕搶鮮上市！東平縣新湖鎮蓮藕產業賦能鄉村振興

　　泰安日報社·中華泰山網訊（記者 劉小東 審核 晁彤彤）鄉村振興靠產業，產業振興要走出特色。近日，東平縣新湖鎮竇府營村的500多畝謝花藕進入了采收期，藕農們在碧綠圓潤的荷葉中忙著采挖蓮藕，洗凈裝箱，等待裝車外運。

　　

　　片片荷塘，陣陣荷香。謝花藕，顧名思義就是蓮花敗謝后采挖的蓮藕，具有皮薄光白、孔小肉厚，營養價值高等特點。在竇府營村的藕田里，種植大戶蘇義太正和村民們一邊采挖藕，一邊洗凈裝箱。蘇義太介紹：“我種植了70畝藕，每年都是賣謝花藕，產量還可以，一畝地大概產量在1500斤左右，今年的行情能賣到3.7元一斤，每畝比普通藕多賣2000塊錢。”

　　據了解，竇府營村種植蓮藕多為早熟，早熟蓮藕一般在七月就能迎來采收期，新藕長成時，滿塘的荷葉甚至還是綠油油的，這樣的蓮藕鮮嫩爽口，別有風味。而且由于錯開了蓮藕上市的高峰期，提前上市，往往能賣出好價錢。采挖出來的蓮藕全部訂單銷售，主要銷往濟南、泰安、濟寧等地的大型超市，畝產效益達5000多元。

　　

　　新湖鎮竇府營村有蓮藕種植的傳統，但多年來農民散種蓮藕，未成規模，蓮農收入停滯不前。針對這一情況，竇府營村堅持以產業發展賦能鄉村振興，通過“村黨支部合作社+農戶”的模式，結合打造美麗鄉村建設，積極發展蓮藕產業，帶動村民積極參與蓮藕種植，著力打造“一村一品”特色產業。