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  • 文青·隨筆 | 花落栗香藏

      端午前后幾天,栗花沁出的香氣最是濃郁,村子上空的空氣都變得甜了起來。這甜,不似槐花的細膩悠然,而是一種醇厚濃烈的甜,如陳年佳釀,久久不散。幾乎在一夜間,大大小小的山都被栗香浸飽,熏得人陶醉。每到這個時候,我總會格外想念姥爺。

       姥爺最喜歡把栗香藏起來,不過,他藏的不是栗花,而是栗花落了后結在樹上的果子——栗子。中秋后,等著各家都收完栗子了,姥爺就上山撿來好多遺漏的栗子,陸陸續續藏在暄軟的草褥子下面,再用一張草席兜住,就不會有栗子漏到有窟窿的床底板下了。為啥要藏起來?以前,給小孩子解饞的零食不多,全指望著這些山貨,而姥爺上山最勤,村里的小孩子們都知道,所以他們一到了姥爺的屋里,就翻箱倒柜地找,總會找到一些稀罕的吃食,像酸棗、車離子、核桃等等。姥爺也不惱,看孩子們一個個吃得開心,他心里很是高興??烧{皮的小孩子們哪里知道,姥爺還偷偷留了一手,他早早挑出一部分好的吃食藏了起來,而藏東西的地方,只有姥爺、姥娘,還有我知道。

       到了周末或是假期,我一進門,姥爺就趕緊爬上床,掀起挨著墻的一角草褥子,把好多吃的捧出來給我。這里面最多的,也是存放時間最久的,是栗子。因為栗子放在草褥子和草席中間,所以水分流失得很慢,無論什么時候吃,都能咬得動,味道還特別甜。姥爺藏起來的栗子好多啊,多得可以讓我從秋天吃到冬天,再從冬天吃到來年栗香飄的時節。

       栗香飄,端午到。趕在太陽露出頭前,我扯下一小根帶著栗花和栗葉的栗枝,混著艾葉、車前草,煮了一鍋雞蛋,和粽子一起吃,端午的味道在嘴里能延續好多天。吃過粽子,收完麥子,就到了播種玉米的時候了,可看著“渴了”好幾個月的地,硬邦邦的,怎么種?要是誤了農時,可是不得了的大事。于是,進出干活兒的空里,姥爺不時抬起頭來,看看門框上方的“太公在此”,一看就是好一會兒,嘴里還不住地念叨著什么。那四個大字,是他用從爐堆里撥出的一小根木炭抹成的,在通體刷了白石灰的墻上極為醒目,細看筆畫,有的粗,有的細,極不勻稱,卻很工整,縱是隔了老遠,也能深切感受到姥爺對神靈的無上敬畏。

       姥爺的邏輯是這樣的:太公,自然指的是姜子牙姜太公,作為眾神之首,必然是什么都能管,什么都說了算的。老話說“舉頭三尺有神明”,他不知道是哪位神仙具體負責下雨,就直接求助了掌管神仙們的官。我感覺他實在是太聰明了。

       還別說,真是靈驗得很,熬了一兩天,終于盼來了老天爺下的一場雨。滿山的香氣,像是約好了趕赴一場神圣的儀式,齊刷刷全籠進潤潤的土里,徒留栗花鋪滿了彎彎的山路。那鵝黃色的栗花,歷經了雨水的洗滌,比土要亮,比開春新發的栗枝還鮮,踩上去,鞋底會粘上厚厚的一層,走起路來很不舒服。即便是如此,做慣了地里活的人,還是會省下彎腰的氣力,將那剛沾地的腳,隔著鞋底,借另一只腳抬起、落下的當兒,狠狠地往后蹉下地皮,任腳尖一揚,一根一根的栗花就蹉成了一小綹兒,全下來了?;仡^再看鞋底,早已是染勻了的粉粉末末。走幾步,腳底再粘上一些,再蹉下來,再粘上,如是反復。有意思的是,人們竟不去穿厚底的鞋,一上山就蹬個軟軟的千層底,男女都是,姥爺不穿千層底,穿雙軍綠色的膠鞋,仿佛故意去享受這硌腳的栗花。

       太陽一出,暑氣多了,蚊蠅聲也大了,擾得人睡不好覺。耐不住了,村里的人就尋個空上山,拾滿一籃子一籃子的栗花?;丶襾?,人們把栗花都捋得橫平豎直,不能平鋪,而要擺成一堆一堆的,晾在陰涼通風的地方,去潮氣。

       晾栗花的日子不能太久,太久了一掰就折,上面浮著的花粉一陣煙霧似的四散迸濺,弄不巧還會鉆到鼻孔眼兒里,惹得一陣陣噴嚏不斷,這樣的栗花只得當引柴來燒了。多久才算合適呢?這也沒個準數,得看天氣,待隨手捏出幾根,會打彎還不粘手,就是正好了。這些小經驗,姥爺姥娘從沒說過,是我從小跟著他們生活久了,自己慢慢總結出來的,也因此練就了搭眼一看就能辨別的本領。

       編栗花繩是姥爺的拿手絕活。午后,人們聚在了村子的泉眼邊,那里有一棵生長了二三十年的核桃樹,很高很壯,落下的蔭涼最大。他們說說笑笑,一邊拉著家常一邊慢悠悠地編。姥爺因為耳聾,不知道大家說了什么,索性一直不抬頭,兩只眼睛只圍著籃子和手里的栗花轉來轉去。等太陽西斜了,大家都開始散去的時候,姥爺的栗花繩令人眼熱了起來。通常,大家是編了一米來長的栗花繩就打結,然后開始下一根。姥爺偏不,他硬是把一拃多長的根根栗花,編成兩米來長的條條繩子,掛在房檐下的竹竿上,繞了好多圈,不經意瞧去,還以為是一條大蛇盤曲在那里。不僅如此,姥爺還自創自編了好多花樣,有圓的,也有扁的。隨意截取兩小段放一起,都是一樣的寬厚,不胖不瘦,特好看。偶爾來串門的客人,臨走時會對著姥爺,用手指著要一根。姥爺扛來梯子,麻利取下一根,笑著遞過去,再樂呵呵地送人家到大門口。

       傍晚的蚊子是最猖獗的。到了晚上七八點,院子里還算明快,姥爺把小圓桌一撐,飯菜擺上去,就開始吃飯了。在離飯桌一米遠的杏樹根前,有一塊磨刀石,上面擔著半根上次用剩的栗花繩,點燃栗花繩后,出現幾個小紅點,忽明忽暗,就像飛舞的螢火蟲。蚊子們再狡猾,在縷縷彌漫的煙霧中,也早已逃之夭夭了。

       在一個個熏著栗花繩香的夏夜里,我慢慢長大了,而姥娘的背愈發駝了,需拄著拐棍才能走好路。在用完了姥爺編的最后一根栗花繩,還沒來得及把藏在草席里的栗子全都捧出來的時候,姥爺就像燃起的一縷栗花繩香,飄到了天邊,再也回不來了。

       睡夢中的我猛地被一陣煙嗆醒了。睜眼一看,天已大亮,蚊子開始嗡嗡地活動起來。隔著紗窗,我看到自家院里剛剛點燃了一根一米來長的栗花繩,似乎是潮氣還未褪凈,所以煙霧很大,很快就滲滿了屋里。

       夢里,姥爺看見我,還是對著我笑個不停。三年了,窗臺上還留著我從姥爺家拿回來的栗子,是姥爺藏起來的那些,我一直沒舍得丟棄。大概有30顆栗子,捏起來像石頭,還生出了白白的霉,很不好聞,與濃郁的栗花香似乎根本沾不上邊??粗鼈兏砂T瘦小的樣子,我又思念起了姥爺,不覺間,眼角的淚滑了下來。

      作者:尹承琳

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