“泰小哥”變身“食安衛(wèi)士” 泰山區(qū)引導(dǎo)騎手參與食安治理

　　泰安日報社·中華泰山網(wǎng)訊 “前段時間，泰山區(qū)開展制止餐飲浪費行動，在按訂單取貨時，我都會攜帶制止餐飲浪費宣傳資料，順便提醒商家科學(xué)制定菜譜、實施剩菜打包。”近日，剛從餐飲店取完餐的黨員騎手金平說。

　　

　　民以食為天，食以安為先。泰山區(qū)外賣行業(yè)黨委將外賣騎手納入食品安全治理體系，引導(dǎo)外賣騎手參與到制止餐飲浪費、食品安全示范城市創(chuàng)建等行動中，打通了社會監(jiān)督、服務(wù)群眾、宣傳引導(dǎo)三大環(huán)節(jié)。

　　泰山區(qū)成立全省首家外賣行業(yè)黨委，積極探索食品安全社會共治模式，出臺《外賣行業(yè)食品安全監(jiān)督員管理辦法》，將外賣騎手納入食品安全監(jiān)督員隊伍，延伸監(jiān)督力量。此外，泰山區(qū)外賣行業(yè)黨委、泰山區(qū)市場監(jiān)管局定期對外賣騎手開展食品安全共治業(yè)務(wù)培訓(xùn)，為外賣騎手現(xiàn)場講解證照公示、明廚亮灶、文明餐桌等食品安全監(jiān)管知識，為騎手參與監(jiān)督打好基礎(chǔ)。同時，泰山區(qū)加強食品安全管理，積極推動各經(jīng)營業(yè)戶升級改造，從環(huán)境衛(wèi)生、供餐服務(wù)、顧客口碑等方面系統(tǒng)提升餐飲服務(wù)管理水平。

　　解鎖“食品安全監(jiān)督員”身份的外賣騎手佩戴紅袖章，利用取餐送餐間隙，對食品制作情況和店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生等進行監(jiān)督檢查，現(xiàn)場糾正食品安全違法違規(guī)行為，勸導(dǎo)無果且情節(jié)嚴(yán)重的，向所在市場監(jiān)管所反映。“身為外賣騎手，平時接觸很多顧客、店家，在助力市場監(jiān)管工作上有獨特的優(yōu)勢。”金平表示，在工作中宣傳誠信經(jīng)營、普及食品安全知識是舉手之勞。　　

　　近日，泰山區(qū)市場監(jiān)管局岱廟市場監(jiān)管所接到一名外賣騎手舉報，反映他在老縣衙外賣驛站內(nèi)“明廚亮灶”顯示系統(tǒng)上發(fā)現(xiàn)一家餐館后廚操作間內(nèi)有衛(wèi)生問題。執(zhí)法人員立即趕往現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)確如外賣騎手所說，餐館存在很多安全衛(wèi)生問題，遂按照程序責(zé)令商家立即整改。

　　“外賣小哥每天與餐飲商家直接打交道，是天然的‘食安衛(wèi)士’，及時將發(fā)現(xiàn)的一些食品安全隱患反饋給我們，提高了處理質(zhì)效，也進一步提高了外賣餐飲業(yè)整體食品安全水平。”泰山區(qū)市場監(jiān)管局泰前市場監(jiān)管所黨建指導(dǎo)員宋凱說。

　　“泰山區(qū)外賣行業(yè)黨委持續(xù)發(fā)力引導(dǎo)外賣騎手融入食安治理，廣大外賣騎手積極踴躍做‘舌尖安全’的守護者，通過食品安全監(jiān)督，外賣商家更規(guī)范，外賣訂單也增多了，形成良性循環(huán)。”泰山區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負責(zé)人說。

　　為精準(zhǔn)把握騎手群體特點需求，泰山區(qū)外賣行業(yè)黨委開發(fā)了“泰山騎手之家”小程序，將外賣騎手參與基層治理、志愿服務(wù)等情況納入積分管理，通過典型評選、實物兌換等方式，激發(fā)他們參與治理熱情。自小程序運行以來，已有707名外賣騎手注冊使用，通過隨手拍、一鍵報，提交問題線索182件次，有效發(fā)揮了“移動探頭”作用。泰山區(qū)市場監(jiān)管局主動協(xié)調(diào)美團山東分公司將泰山區(qū)作為全省唯一試點縣（市、區(qū)），將小程序積分系統(tǒng)與外賣平臺客訴系統(tǒng)聯(lián)動掛鉤，騎手遇到差評后，由黨群中心、站點聯(lián)合研判后出具綜合評定意見，交美團公司審核后以相應(yīng)積分“抵消差評”，把治理貢獻“加”進業(yè)績評價，為廣大騎手參與治理注入源動力。