泰安市市場監(jiān)管局開展高考食品安全檢查
泰安日報社·中華泰山網(wǎng)訊(記者 徐文莉 審核 晁彤彤)中高考期間,為確保廣大考生和考務(wù)人員的飲食安全,泰安市市場監(jiān)管局集中力量開展中高考期間食品安全專項檢查工作,為師生食品安全保駕護航。

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6月7日,高考拉開大幕,在全市57個提供就餐的學(xué)校食堂和10個監(jiān)考教師食宿酒店,市場監(jiān)管執(zhí)法人員采取定人員、定點位全方位監(jiān)管方式,屬地市場監(jiān)管部門安排執(zhí)法人員開展駐點式監(jiān)管,每天組織食品快速檢測車進行流動檢測,做到重點單位、重點食品、重點時段食品安全監(jiān)管全覆蓋。
在各駐點,執(zhí)法人員對食品原料采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)實施全鏈條全流程監(jiān)管,對餐飲單位的亮證經(jīng)營、持證上崗情況;環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒保潔情況;食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件等狀況開展全面細致檢查,一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為及時責(zé)令整改,消除安全隱患。
高考期間,市市場監(jiān)管局嚴格實行24小時值班制度和巡回監(jiān)督檢查制度,密切關(guān)注中高考期間食品安全動態(tài),制定《泰安市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。
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