線上線下齊發(fā)力！中高考餐飲保障，他們在行動

　　泰安日報社·中華泰山網(wǎng)訊（記者 崔東旭 通訊員 趙淑斌）“中高考即將來臨，這不僅是學生們的一次戰(zhàn)斗，更是全體學校老師們的一次考驗，作為學校，我們也在全方位地為學生們保駕護航。”在新泰市汶城中學食堂，工作人員正在全面開展大清潔、大掃除，為孩子們提供更加安全、放心的就餐環(huán)境。

　　

　　不僅僅是學校，新泰市市場監(jiān)管部門也立足部門職責，自6月1日起，線上線下同步推進，駐點機動全面監(jiān)管，全力做好高考期間餐飲安全保障工作。

　　

　　在線下，新泰市市場監(jiān)管局按照“提前介入、風險防控、保障安全”的原則，集中抽調(diào)23名監(jiān)管人員，自6月1日起，對所有中高考學校食堂及考生就餐點位開展24小時駐點監(jiān)管保障工作。同步開展機動巡查，6名監(jiān)管人員每天不間斷對餐飲單位就餐環(huán)境、后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具消毒、食品留樣、中高考期間菜譜等進行日檢查，切實保障考試期間食品安全。

　　

　　在線上，依托快檢平臺，全面運行“檢測+預警+處置”線型工作模式，各考點學校食堂及供餐點位于上午10點前將當日所用食材全部進行檢測并將結(jié)果上傳至新泰市健康食材智慧監(jiān)管平臺，監(jiān)管人員通過后臺及時抓取不合格信息并指導其24小時內(nèi)處置完成。并聯(lián)合市教體局對考生就餐的食堂及供餐點位每日兩次開展遠程巡查，通過“食安新泰”平臺應(yīng)用和“明廚亮灶”預警信息，監(jiān)測各學校食堂食品安全狀況，及時發(fā)現(xiàn)食堂食品安全問題，確保廣大師生的飲食安全。

　　

　　中高考期間，市場監(jiān)管部門還全面開展提醒告誡，堅決制止未按規(guī)定明碼標價、價格欺詐、哄抬價格等違法行為，切實維護廣大考生、家長的合法權(quán)益。

　　（審核 聶艷艷）